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Evita cometer estos terribles errores al usar el microondas

2017-10-03 16:29:00

Al utilizar incorrectamente el microondas puedes poner en peligro tu integridad física. Hacer estallar los alimentos, exponerte a productos químicos peligrosos, o incluso comenzar un incendio en casa son solo algunas situaciones riesgosas que se pueden suceder si no conoces bien que productos puedes poner dentro del microondas. Sigue estos consejos para evitar errores peligrosos al utilizar el microondas.

1. Huevos duros
No dejes que Pinterest te engañe: ¡Si intentas hervir huevos duros en tu microondas es probable que termines con un gran lío o dedos quemados! El calor rápido de las microondas crea mucho vapor en el huevo, que no tiene donde escapar. El huevo que ha explotado es difícil de limpiar, créenos.

2. Carne
Los cortes de carne congelados son difíciles de descongelar en un microondas: Los bordes más finos comienzan a cocinarse mientras que el medio más grueso permanece congelado. Y si tu microondas no gira, esto también puede conducir a la distribución desigual de calor, lo que puede permitir que las bacterias crezcan. La forma más segura de descongelar la carne es dejándola toda la noche en la parte baja del refrigerador, esto, de acuerdo con expertos en seguridad alimentaria del departamento de ciencia de alimentos de la Universidad Estatal de Pensilvania.

3. La leche materna
Ya hemos explicado el problema que se suscita cuando hay que descongelar comida en microondas. Pues bien, sucede lo mismo con la leche materna congelada. Una investigación ha encontrado que este método de calentamiento puede destruir algunas de las proteínas de la leche materna. Una mejor apuesta es utilizar una taza de agua, a continuación, colocar una botella de leche materna en una taza para llegar a la temperatura ambiente.

4. Contenedores de plástico
Muchos plásticos contienen sustancias químicas parecidas a los estrógenos (el BPA es bien conocido) que pueden penetrar en los alimentos cuando el plástico se calienta. En un estudio publicado en Perspectivas de Salud Ambiental, el 95 por ciento de 450 productos de plástico (tales como biberones, bolsos con cremallera y contenedores) probaron tener productos químicos que eran liberados con el calor. Incluso los productos etiquetados como “libres de BPA” liberaron sustancias químicas parecidas a los estrógenos.

5. Contenedores de poliestireno
Este es como un tipo de plástico, la espuma de poliestireno puede liberar sustancias químicas nocivas en los alimentos cuando se calienta. Es mejor que viertas las sobras en un plato de cristal cubierto con una toalla de papel en su lugar.

6. Ciertas placas
¿Tienes una gran cantidad de loza China de lujo o tazones de metal de cuencos? Pues entonces, manténlos alejados del microondas. Incluso si el recorte metálico es minúsculo, todavía puede reaccionar en el microondas.

7. Los mug o tazas de viaje
No pongas estas tazas de acero inoxidable dentro del microondas porque bloquean el calor y puede dañar tu microondas en su lugar. Si es de plástico, comprueba la parte inferior de la taza para ver si está marcado como seguro para calentar en microondas, pero incluso si lo es, es posible que desees reconsiderarlo.

8. Sin nada
Sin el alimento o líquido para absorber las microondas, el magnetrón (que es lo que hace que la función de microondas) termina absorbiendo las microondas en su lugar, lo que puede dañar tu microondas e incluso iniciar un incendio.

9. Copas de agua
Cuando el agua corriente se calienta en un microondas en un recipiente de cerámica o de vidrio durante demasiado tiempo, puede evitar la formación de burbujas, lo que generalmente ayuda a enfriar el líquido hacia abajo. Por otro lado, si se mueve la copa, el calor se puede liberar violentamente y entrar en erupción con el agua hirviendo. Para evitar esto, calienta sólo la cantidad necesaria de agua por el tiempo mínimo necesario o caliéntala por más tiempo en ciclos pequeños.

10. Vigila las etiquetas “Microwave Safe”
Lo único que le dice una etiqueta de “seguro para microondas” es que puede puedes utilizar el recipiente sin dañarlo o dañar el microondas. De hecho, los fabricantes ni siquiera tienen la obligación de probar sus cerámicas para garantizar la seguridad después de la calefacción, de acuerdo con la FDA (que es probablemente por qué te has quemado en las tazas de cerámica demasiado caliente). La opción más saludable puede ser el calentar el líquido o alimentos en la cocina y luego transferirla a un tazón, plato o taza.