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Estilos de vida

¡La pirámide alimenticia cambio! Estos son los nuevos elementos que vale la pena tomar en cuenta

2017-09-12 14:11:00

¿Cuántas veces has pasado por el nutricionista y te ha hecho ver esa pirámide alimenticia tan difícil de seguir? Bueno ,de seguro la conoces aunque no la sigas a menudo. Su importancia radica en que, en ella se indican qué alimentos deberíamos consumir y con cuanta frecuencia, tanto para sentirnos bien, como para controlar el peso y tener un estilo de vida saludable.

Pero una noticia nos ha tomado por sorpresa, desde que la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria agregó otros cinco elementos a la pirámide en un intento de velar por la salud integral de la comunidad y los ciudadanos de su país.

Lo más interesante de todo es que estos elementos ¡no clasifican como comida!.

Estos son los nuevos elementos:

1. Actividad física diaria (una hora)
2. Equilibrio emocional
3. Balance energético
4. Técnicas culinarias saludables
5. Agua (4 a 6 vasos al día)

Lo que han hecho los nutricionistas españoles es dar un grito de alerta, con un gran énfasis en la salud mental de la población que muchas veces provoca que la gente no esté capacitada para alimentarse de forma correcta, simplemente porque no tienen la energía o el tiempo para hacerlo. La posibilidad de aprender a cocinar de forma sana también se plantea como una buena forma de controlar el peso ya que, según lo que explica la guía española, no cocinar podría contribuir “a la posible transferencia de sustancias indeseables”.

Además, recomiendan adecuar la ingesta de agua tomando en cuenta el ejercicio realizado (a más ejercicio mayor ingesta de agua) y también balancear la energía de forma apropiada, es decir, comer las calorías necesarias para mantenernos sanos y llenos de energía.

Otra cosa que llamó la atención es que, en la cúspide de la pirámide, junto a los snacks se mostraban los suplementos nutricionales. Esto se debe a que muchas personas toman este tipo de medicamentos sin consultarlo con su doctor y en muchas ocasiones ni siquiera son necesarios. El consumo debiese ser limitado y siempre controlado.

¿Qué te parece esta nueva pirámide?

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