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Gastronomía

Kale: el superalimento que sirve para bajar de peso
Gastronomía
Kale: el superalimento que sirve para bajar de peso

El kale es una col rizada que poco a poco está teniendo una gran cantidad de seguidores por sus aportes alimenticios por su a*lto contenido...

Día del Pisco: cinco fáciles recetas de cócteles para preparar en casa
Gastronomía
Día del Pisco: cinco fáciles recetas de cócteles para preparar en casa

Desde 1999 cada cuarto domingo de julio se conmemora el Día Nacional del Pisco, fino destilado elaborado con la mejor selección de uvas del Perú,...

Los mejores lugares para disfrutar de un buen Pollo a la Brasa
Gastronomía
Los mejores lugares para disfrutar de un buen Pollo a la Brasa

Este domingo 15 de julio se celebrará el Día del Pollo a la Brasa para homenajear a uno de los platos típicos de la gastronomía...

Día del Pollo a la Brasa: 4 consejos para disfrutar de esta fecha especial
Gastronomía
Día del Pollo a la Brasa: 4 consejos para disfrutar de esta fecha especial

En la década de los años cincuenta el ciudadano suizo Roger Schuler, quien se dedicaba a criar pollos, creó uno de los platos peruanos que...

El pollo a la brasa es el plato favorito de los peruanos
Gastronomía
El pollo a la brasa es el plato favorito de los peruanos

El domingo 15 de julio se celebrará el Día del Pollo a la Brasa, plato favorito de los peruanos, por encima de otros como el...

Snacks saludables  para picar entre horas
Gastronomía
Snacks saludables para picar entre horas

Si eres de las personas que no llega tranquila al almuerzo o cena, toma en cuenta las siguientes recomendaciones y se feliz mejorando tu alimentación....

Harina de coca: Este es el valor nutricional de la ancestral planta peruana
Gastronomía
Harina de coca: Este es el valor nutricional de la ancestral planta peruana

La coca es una planta que contiene varios alcaloides, entre ellas la cocaína. Pero pocos saben que la cantidad de cocaína en la hoja no...

Receta: Queque de polenta con Frambuesa
Gastronomía
Receta: Queque de polenta con Frambuesa

Endulza tu día preparando este delicioso postre. Conoce la receta y todos los secretos de Sandra Plevisani en esta nota. Ingredientes 4 huevos a temperatura...

Smoothies para bajar de peso de manera saludable
Gastronomía
Smoothies para bajar de peso de manera saludable

¡Basta de dietas extremas para conseguir el peso ideal! Una manera saludable y sin morirte de hambre para bajar de peso es tomando los ya...

Recetas: Tarta de manzana delicia con crocante
Gastronomía
Recetas: Tarta de manzana delicia con crocante

¿Te gustan las manzanas? Entonces tienes que probar la de esta deliciosa receta de Sandra Plevisani. Ingredientes: Masa: 200 gr. Mantequilla sin sal 2 Tazas...

El Durián, la fruta más apestosa del mundo
Gastronomía
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Las frutas son alimentos que todos los doctores recomiendan consumir diariamente por su alto porcentaje de agua, fibra y nutrientes beneficiosos para la salud. En...

Doce consejos para congelar y descongelar alimentos correctamente
Gastronomía
Doce consejos para congelar y descongelar alimentos correctamente

El congelar los alimentos es una práctica muy recurrente tanto por jóvenes como adulto, el poco tiempo que se tiene para preparar los alimentos obliga...

Los mejores restaurantes para comer cebiche en Lima
Gastronomía
Los mejores restaurantes para comer cebiche en Lima

Uno de los platillos más populares de la gastronomía peruana: el cebiche, celebra su día todos los 28 de junio, compuesto básicamente por pescado crudo...

Recetas Edición Mundialista: Turrón de chocolate
Ximena en casa
Recetas Edición Mundialista: Turrón de chocolate

Ponle un toque dulce a tus días con este postre de chocolate. Ingredientes: Turrón: 3 huevos 1 taza y ¾ de azúcar rubia (o mitad...

Día del Cebiche: los beneficios nutricionales de consumir este platillo
Gastronomía
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El cebiche peruano, platillo compuesto básicamente por pescado crudo y zumo de limón, es uno de los platos nacionales que ha conquistado el paladar de...

Recetas: Torta de mousse de chocolate y chirimoya
Gastronomía
Recetas: Torta de mousse de chocolate y chirimoya

Ingredientes Para el bizcocho 150 gramos de mantequilla sin sal 200 gramos de chocolate bitter 1 ½ cucharadita de café en polvo 2 cucharaditas de...

Feria gastronómica repartirá 500 platos gratis de cebiche en el Parque de la Muralla
Gastronomía
Feria gastronómica repartirá 500 platos gratis de cebiche en el Parque de la Muralla

Más de un centenera de cocineros, chefs y especialistas en elaborar cebiche se reunirán en una edición más del Festival Gastronómico por el Día Nacional...

Chocolate caliente: Los mejores lugares para disfrutar de esta bebida en Lima
Gastronomía
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Oficialmente estamos en la estación más fría del año y este invierno inicia con una inusual baja de temperatura, según informes del Servicio Nacional de...

Conoce los restaurantes peruanos que aparecen en el ranking de los 50 mejores del mundo
Gastronomía
Conoce los restaurantes peruanos que aparecen en el ranking de los 50 mejores del mundo

No cabe duda que la gastronomía peruana día a día está consiguiendo más reconocimientos para Perú, en esta oportunidad tres prestigiosos restaurantes de Lima han...

¿Adictos a las paltas?: Esta es la razón por la que tanto te gusta esta fruta
Gastronomía
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En el desayuno, en el almuerzo o en la cena siempre es una deliciosa opción comer palta y es que hay algunos que hasta se...

Papas Fritas: Aprende a lograr la cocción perfecta y saludable
Gastronomía
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Estar a dieta limita el consumo de ciertos alimentos como carbohidratos, grasas, azúcares, entre otros, pero quizá el más difícil de desterrar de nuestro consumo...

¡Atención!: Conoce los alimentos que consumimos a diario y están en peligro de extinción
Gastronomía
¡Atención!: Conoce los alimentos que consumimos a diario y están en peligro de extinción

El calentamiento global presenta una gran amenaza para nuestro planeta, generando diversos cambios en nuestro ecosistema, el cual desencadena un sinfín de problemas ambientales que...

Rusia 2018: Piqueos saludables para disfrutar del mundial en familia o con amigos
Gastronomía
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Este jueves 14 de junio dio inicio el encuentro deportivo más esperado del año: Mundial Rusia 2018, en el cual se disputarán 64 partidos en...

La Buena Vida: todo lo que debes saber sobre el síndrome del ojo seco
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El síndrome del ojo seco es provocado por la falta crónica de lubricación y humectación de la superficie del ojo, que puede tener como consecuencia...

Hoja de Vida: Aprende hacer galletas de semillas
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¿Estás buscando un snack saludable? Entonces no te puedes perder la preparación de estas nutritivas y energizantes galletas de semillas hechas por Alejandra Gonzales –Day....

Recetas: Queque de limón y queso crema
Gastronomía
Recetas: Queque de limón y queso crema

Las temperaturas siguen bajando y los antojos de los dulces y postres van en aumento. Así que toma nota de esta receta y pruébala. INGREDIENTES...

Rusia 2018: Cevicherías abrirán desde las 9 de la mañana durante el mundial
Gastronomía
Rusia 2018: Cevicherías abrirán desde las 9 de la mañana durante el mundial

Todos se van sumando a la fiebre del fútbol, y más los hinchas peruanos que luego de 36 años regresan al mundial Rusia 2018, quienes...