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Recetas: Chifón de chocolate
Gastronomía
Recetas: Chifón de chocolate

¿Adictos al chocolate? Entonces no te pierdas esta receta de Sandra Plevisani. Ingredientes 1/4 de taza de cocoa 2 tazas de harina sin preparar 3...

Frutas que debes consumir para tener una piel reluciente
Gastronomía
Frutas que debes consumir para tener una piel reluciente

Seguro más de una vez has escuchado que “somos lo que comemos y nuestra piel es reflejo de ello”, por ello, la importancia de tener...

Conoce los ejemplares emblemáticos de ajíes de la gastronomía peruana
Gastronomía
Conoce los ejemplares emblemáticos de ajíes de la gastronomía peruana

Uno de los ingredientes indispensables de la gastronomía peruana es el ají, que gracias a su gran variedad es gestor de diversos aderezos que le...

Aguaymanto: Esta es la fruta de los Andes que causa sensación en el mundo
Gastronomía
Aguaymanto: Esta es la fruta de los Andes que causa sensación en el mundo

El aguaymanto es una fruta 100% originaria de la zona andina del Perú, que se cultiva desde el periodo precolombino, y destaca por sus grandes...

Kión: ¿Por qué es considerado un superalimento y para qué se usa?
Gastronomía
Kión: ¿Por qué es considerado un superalimento y para qué se usa?

El kión, o también conocido como jengibre, es una raíz de planta caracterizada por tener un sabor fuerte y picante y alimonado que ha sido...

Del 21 al 23 de setiembre se realizará VegFest Food Lima 2018
Gastronomía
Del 21 al 23 de setiembre se realizará VegFest Food Lima 2018

La ciudad de Lima ha sido elegida como sede del festival vegano más grande e importante a nivel mundial: VegFest Food Lima 2018, organizado por...

Estos son las delicias culinarias más caras del mundo
Gastronomía
Estos son las delicias culinarias más caras del mundo

El mundo gastronómico cuenta con un exclusivo listado de ingrediente que tan solo un gramo de estos podría ser más caro que un gramo de...

Recetas: Queque de dátiles y pecanas
Gastronomía
Recetas: Queque de dátiles y pecanas

El dátil es una fruta considerada un edulcorante natural, que consumido en la dieta diaria es beneficioso para la salud. Si quiere probar este alimento...

Gastón Acurio recibió condecoración del presidente Vizcarra
Gastronomía
Gastón Acurio recibió condecoración del presidente Vizcarra

El chef y empresario peruano Gastón Acurio fue condecorado por el Presidente de la República, Martín Vizcarra, este viernes 24 de agosto con la Orden...

¿Dónde celebrar el Día del Café Peruano?
Gastronomía
¿Dónde celebrar el Día del Café Peruano?

Como cada cuarto viernes de agosto, hoy 24, se celebra el Día del Café Peruano y con motivo de esta fecha especial se están realizando...

Día del Café Peruano: Aprende los secretos para tomar una buena taza de café
Gastronomía
Día del Café Peruano: Aprende los secretos para tomar una buena taza de café

Como todos los años, el cuarto viernes de agosto se celebra el Día del Café Peruano, y en esta oportunidad cae este viernes 24, fecha...

Día del Café Peruano: Regalarán mil tazas de esta bebida en MegaPlaza
Gastronomía
Día del Café Peruano: Regalarán mil tazas de esta bebida en MegaPlaza

Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA) regalará mil tazas de café, bebida hecha con granos provenientes del Valle de los Ríos...

Diez consejos para desperdiciar menos alimentos en casa
Gastronomía
Diez consejos para desperdiciar menos alimentos en casa

Cada año se desaprovecha en el mundo un tercio de la producción mundial de alimentos, lo que corresponde a 1.300 millones de toneladas, según estimo...

Universidad peruana organiza  IV Concurso Interescolar de Gastronomía
Gastronomía
Universidad peruana organiza IV Concurso Interescolar de Gastronomía

Comprometida en fomentar la participación activa de los jóvenes con el fin de potenciar su talento, la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), a través...

Día Mundial de las Papas Fritas: Diez consejos para hacer la mejor versión casera
Gastronomía
Día Mundial de las Papas Fritas: Diez consejos para hacer la mejor versión casera

Las papas fritas son el complemento perfecto de alguno de los platos más conocidos de la gastronomía peruana, y es que nadie se puede imaginar...

Recetas: Babka de canela
Gastronomía
Recetas: Babka de canela

¿Quieres sorprender a tu familia con un postre delicioso y sencillo? Entonces prueba esta receta de Sandra Plevisani y disfrútalo en casa. Ingredientes 4 tazas...

Aprende a preparar chips vegetales y disfruta de los snack saludables
Gastronomía
Aprende a preparar chips vegetales y disfruta de los snack saludables

¿Eres de los que pican algún bocadillo a media mañana o media tarde y tus preferidos son los snacks embolsados? Debe saber que este tipo...

Del 23 al 26 de agosto se realizará la Expo Café Villa Rica 2018
Gastronomía
Del 23 al 26 de agosto se realizará la Expo Café Villa Rica 2018

En el marco del Día Nacional del Café Peruano, se realizará la Feria Expo Café Villa Rica 2018 del jueves 23 al domingo 26 de...

Los cinco alimentos más sanos del mundo, según Harvard
Gastronomía
Los cinco alimentos más sanos del mundo, según Harvard

La sana alimentación es fundamental para conservar la salud y prevenir enfermedades crónicas, según el endocrinólogo Hernán Yupanqui. Por ello, la importancia de tomar conciencia...

Chocolate peruana gana el primer lugar en feria del Reino Unido
Gastronomía
Chocolate peruana gana el primer lugar en feria del Reino Unido

El cacao peruano sigue dando que hablar en el mundo. La Academy of Chocolate de Reino Unido otorgo a la empresa peruana Amazona Chocolate el...

Estos son los mejores restaurantes para probar comida arequipeña en Lima
Gastronomía
Estos son los mejores restaurantes para probar comida arequipeña en Lima

A propósito de las celebraciones por el 478° aniversario de la fundación española de Arequipa,” un reciente artículo del Diario El País, de España, ha...

Semana de la Dulzura: Campaña donará el 50% del valor de cada postre a Aldeas infantiles
Gastronomía
Semana de la Dulzura: Campaña donará el 50% del valor de cada postre a Aldeas infantiles

Con el objetivo de brindar apoyo a Aldeas Infantiles SOS Perú en el cuidado integral de los niños del Perú en situación de riesgo y...

Dulce y Sabor: Feria gastronómica ofrecerá postres y comida en Barranco
Gastronomía
Dulce y Sabor: Feria gastronómica ofrecerá postres y comida en Barranco

El próximo 2 de setiembre se realizará la Feria Dulce y Sabor que ofrecerá al público presente una gran variedad de deliciosos postres y comidas...

Alimentos que deberías consumir según tus cambios hormonales
Gastronomía
Alimentos que deberías consumir según tus cambios hormonales

Durante las distintas épocas de su vida, las mujeres pasan por una variedad de cambios hormonales, como el ciclo menstrual, el embarazo y la menopausia....

Recetas: Panna cotta de chocolate
Gastronomía
Recetas: Panna cotta de chocolate

Aprende a preparar este tradicional postre italiano, que tiene una textura similar al flan, y sorprende a todos en casa. Ingredientes Panna cotta 8 tazas...

Día Internacional de la Cerveza: Los mejores bares para tomar esta bebida en Lima
Gastronomía
Día Internacional de la Cerveza: Los mejores bares para tomar esta bebida en Lima

La cerveza es una bebida fermentadas más antigua de la humanidad y la que cuenta con una gran fama a nivel internacional, no solo porque...

Conoce los beneficios y mitos del consumo de juegos verdes
Gastronomía
Conoce los beneficios y mitos del consumo de juegos verdes

Los smoothies se han vuelto muy populares en la última década, en el afán de muchas personas de tener una vida saludable y mantener un...