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Gastronomía

Aprende cómo conservar las galletas caseras frescas

2017-09-08 11:07:00

Luego de haber pasado un largo tiempo preparando esas galletas caseritas y deliciosas, llega el momento de guardarlas; pero guardarlas bien, como para que permanezcan con la textura perfecta; esa que no es ni muy crujiente ni demasiado blanda. ¿Cómo logramos este milagro?

Generalmente, estas delicias deben consumirse inmediatamente, en el corto tiempo, porque luego de un día pierde esa textura de frescura y esponjosidad ¿Qué hacer para conservarla? El portal experto en el arte culinario America´s Best Ktichen compartió un fabuloso secreto sobre el tema.

Sigue estos pasos y sus galletas se conservarán en excelente estado por varios días.

1. Elige la caja dónde guardarás las galletas y corta papel cebolla con el mismo diámetro.

2. Coloca un primer círculo de papel dentro de la caja.

3. El secreto: Agrega una tortilla mexicana y cúbrela con otro trozo de papel.

4. Ahora, comienza a guardar todas las galletas y cada cierta cantidad repite el paso anterior.

5. Finalmente, tapa la caja.

Ahora tú dirás ¿por qué una tortilla?, es muy sencillo; la tortilla absorberá toda la humedad de las galletas, así que podrás disfrutarlas por un buen tiempo como si recién las hubieses horneado. Si no tienes tortillas, también puedes picar manzana y agregarlas a la caja.