Estás en: Inicio / Mundo Plus / Gastronomía / El pollo a la brasa es el plato favorito de los peruanos

Gastronomía

El pollo a la brasa es el plato favorito de los peruanos

El domingo 15 de julio se celebrará el Día del Pollo a la Brasa, plato favorito de los peruanos, por encima de otros como el cebiche, el lomo saltado o el popular arroz chaufa, según información registrada en una conocida aplicación de delivery de comida.

“El pollo a la brasa es siempre una categoría que destaca entre las opciones de la plataforma, y en esta fecha, el amor de los peruanos por este plato sobresale en su exponencial crecimiento en ventas”, refirió Dirk Gfell, country manager de la aplicación de delivery de comida online domicilios.com

La mencionada preferencia por este platillo se evidencia aún más en el Día del Pollo a la Brasa, en el cual el crecimiento de la demanda es de 170%, con respecto a cualquier otro día del año, según las cifras de la aplicación.

Los comensales tienen marcada preferencia de solicitar este platillo a la hora de almuerzo, por lo que los pedidos en esa franja horaria superan en 126% al resto del día. Sin embargo, a la hora de la cena el incremento es de 116%, informó Gfell.

Preparándose para la celebración de esta fecha especial, la aplicación contará con más de 30 pollerías en su plataforma para darse a abasto con la gran solicitud de este plato. “Sabemos que las pollerías tendrán gran demanda en este domingo, por ello una acertada opción es quedarse en casa, evitar colar y disfrutar más tiempo en familia de este exquisito plato”, señaló.

La aplicación cuenta con el servicio de delivery que es completamente gratuito para diversos restaurantes.