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Gastronomía

Recetas: Blindado de tostadas francesas

2017-09-20 17:04:00

Esta receta de Cocina en un toque es perfecta para preparar el fin de semana y compartirla en familia.

Blindado de tostadas francesas

Ingredientes:

· Pan de molde blanco
· Queso cheddar
· Mantequilla
· Nuez moscada
· Sal y pimienta
· Tomillo y romero
· Orégano seco
· Crema de leche (media taza)
· Leche fresca (media taza)
· Jamón artesanal

Preparación:

1. En un recipiente, colocar la nuez moscada, el queso rallado, sal, pimienta, tomillo y orégano seco.

2. Batir y colocar un la crema de leche y la leche fresca, una taza en total entre las dos. Batir bien.

3. En una sartén con mantequilla, colocar el pan de molde blanco remojado con la mezcla.
4. Repetir lo mismo con todos los panes.

5. Cocinar a fuego medio.

6. Rallar el queso cheddar marmoleado en un plato. Una vez que las tostadas francesas estén listas, sacarlas de la sartén y ponerlas en el grill, para luego colocar una buena cantidad del queso rallado, además del jamón y para luego taparlo con otra tostada.

7. Luego llevar las tostadas a una plancha, si no la tuvieran pueden utilizar una olla caliente, que colocarás encima de las tostadas. Espera unos minutos y luego retírala.

8. Para finalizar, freír un huevo con un poco de sal y luego servirlo encima del sánguche.