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Gastronomía

Semana del Anticucho: Los mejores lugares para degustar este platillo peruano

Del 21 al 28 de octubre se realizará la Semana del Anticucho, uno de los platos más tradicionales de nuestro país, elaborado con corazón de res y acompañado con papas, choclo y ají, y que cuenta con gran fama a nivel mundial por su delicioso sabor.

A propósito de eso, a continuación te diremos algunos lugares para poder degustar de este platillo peruano:

Panchita

Los anticuchos de este restaurante de comida criolla son muy conocidos por su delicioso sabor. Lo sirven papa dorada y choclo, pero también hay piqueos que incluyen choncholí, pancita, hígados y mollejas de pollo.
Dirección: Calle 2 de mayo 298, Miraflores

Pascuala

Los 35 años de experiencia parecen llevar esta receta a la perfección en la elaboración de los anticuchos. Sus corazones de res tienen la cocción precisa, son jugosos y al mismo tiempo mantienen el sabor de la parrilla. Sin duda de nuestros preferidos.
Dirección: Jirón Santa Rosa 854, Surquillo

Glotons

En este local se atienda las 24 horas de Lima (quizás, el mejor) y sirven el clásico anticucho de corazón de res que pueden ser disfrutados en el estacionamiento o en las mesas del local. También, está la opción del mixto con lomo de res y pollo.
Dirección: Avenida Comandante Espinar 529, Miraflores

San Martín

En este restaurante los trozos de anticuchos son generosos y sabrosos, además es el más económico de esta lista. Tienes la opción de que te lo sirvan con papas fritas, si es que las prefieres a las sancochadas.
Dirección: Jirón San Martín 580, Magdalena del Mar

Grimanesa

Grimanesa Vargas es la anticuchera más conocida del Perú, y su fama se sustenta en la sazón de sus anticuchos que son un clásico de la gastronomía popular, destacado por selectos paladares como el del reconocido chef peruano Gastón Acurio.
Dirección: Calle Ignacio Merino 466, Miraflores

Las Canastas

Presenta los clásicos anticuchos pero con su variante de papa nativa con los que lo sirven. Las salsas también son su punto fuerte.
Dirección: Avenida Brasil 3416, Magdalena/ Centro Comercial Plaza Norte

La Panka

Fue premiado el 2011 en Mistura: fue elegido por tener los mejores anticuchos. El ambiente es acogedor y los anticuchos deliciosos.
Dirección: Real Plaza Salaverry/ Jockey Plaza/ Plaza Norte

El Tío Mario

Es la anticuchería más clásica de Barranco, este es el local está muy cerca al puente de los suspiros y es uno de los más concurridos de la zona.
Dirección: Jr. Zepita 214, Barrranco

Doña Julia

Tienen un variado menú criollo, pero los anticuchos son su plato fuerte, los cuales vienen acompañados de papas doradas y choclo.
Dirección: Jirón Huiracocha 1498, Jesús María

Anticuchería Rosita

Este local tiene más de 20 años de experiencia en la preparación de anticuchos. Su especialidad: el mixto de anticucho con pancita.
*Dirección: Avenida Ayacucho 1352, Santiago de Surco
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