Si las alitas son tu debilidad, entonces esta receta de Ximena Llosa será una de tus favoritas. Prepara esta receta y luego cuéntanos qué te pareció.

Ingredientes:

16 alitas de pollo
Sal y pimienta
¼ de taza de sillao
4 cucharadas de salsa BBQ picante
2 cucharadas de mostaza (normal o Dijon)
1 cucharada de paprika

Preparación:

1. Marinar las alitas con todos los ingredientes (poca sal, pimiento, sillao, salsa BBQ picante, mostaza y paprika. Si es por un día es mejor.

2. Hornear a 350°F/180°C y dar vuelta a los 15 minutos (hornear media hora en total)

3. Servir tibios y en una canastita con papel manteca. Comer con las manos.