Gastronomía

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Recetas: Galletas Anzac
Gastronomía
2017-07-21 18:12:44
Recetas: Galletas Anzac

Estas galletas son deliciosas y perfectas para tener como reserva para ese antojo de media tarde. Galletas Anzac Ingredientes • 100 gr de mantequilla •...

Recetas: Leche asada
Gastronomía
2017-07-21 18:11:00
Recetas: Leche asada

La leche asada es uno de los postres más sencillos para preparar y en este receta de Cocina en un toque te lo demostramos. Leche...

Recetas: Estofado de pollo
Gastronomía
2017-07-21 18:10:00
Recetas: Estofado de pollo

Este plato es una de las recetas más caseras de nuestra tradición gastronómica. Estofado de pollo Ingredientes • Arroz blanco cocido • 4 presas de...

Especial Fiestas Patrias: Bebidas peruanas
Estilos de vida
2017-07-21 09:18:09
Especial Fiestas Patrias: Bebidas peruanas

Estamos en julio y ya nos preparamos para celebrar las tradicionales Fiestas Patrias. Seguramente tendrás una agenda social bastante ajetreada, entre las salidas en familia,...

Especial Fiestas Patrias: Tiradito, Pasta en salsa huancaína y Encanelado
Gastronomía
2017-07-21 10:00:48
Especial Fiestas Patrias: Tiradito, Pasta en salsa huancaína y Encanelado

Un menú especial para celebrar las Fiestas Patrias es la propuesta de Ximena Llosa en este primer programa de su nueva temporada. Tiradito al ají...

Receta saludable: Seco de quinua
Estilos de vida
2017-07-19 16:57:16
Receta saludable: Seco de quinua

Esta receta preparada por Jimena Florez-Estrada de Punto Orgánico es una opción vegetariana para disfrutar del sabor norteño del seco pero con un ingrediente especial:...

Receta: Guiso de trigo
Gastronomía
2017-07-19 12:39:09
Receta: Guiso de trigo

Este plato es tal vez uno de los guisos más tradicionales de la cocina peruana. Es esa receta que no queremos perder porque nos hace...

Receta: Compota de trigo
Gastronomía
2017-07-19 12:38:20
Receta: Compota de trigo

Para recordar las tradicionales compotas que solían preparar las abuelitas para la media tarde, aquí les traemos una receta especial en base a trigo. Y...

Receta: Panqueques de trigo
Gastronomía
2017-07-19 12:37:22
Receta: Panqueques de trigo

Una receta diferente que servirá para reincidir el buen nombre del trigo es la propuesta de esta preparación. Panqueques de trigo Ingredientes 1 tz de...

Recetas: Huevos chimbos
Gastronomía
2017-07-18 17:09:00
Recetas: Huevos chimbos

Esta es una receta del norte peruano también conocida como ‘tajadón’. Es una especie de bizcochuelo mojado en anisado acompañado con frutos secos y pasas...

Recetas: Pudín de chocolate
Gastronomía
2017-07-18 16:31:00
Recetas: Pudín de chocolate

Este tal vez sea uno de los postres más reconfortantes que se puedan preparar para disfrutar a cualquier hora del día. ¡Dicen que con chocolate...

Recetas: Saltado de hígado con puré de papas
Gastronomía
2017-07-18 16:10:45
Recetas: Saltado de hígado con puré de papas

Esta receta es una variación del clásico y peruanísimo lomo saltado, ya que en lugar de prepararlo con carne de lomo utilizaremos hígado. Saltado de...

Recetas: Beef Wellington
Gastronomía
2017-07-18 15:55:52
Recetas: Beef Wellington

Una receta clásica de la cocina inglesa. Un corte de carne de lomo fino es enrollado con hojaldre y horneado hasta conseguir un plato delicioso...

Receta: Pasta a la Florentina
Gastronomía
2017-07-18 07:36:36
Receta: Pasta a la Florentina

La variada carta culinaria italiana nos brinda interminables opciones y combinaciones de pastas con ese toque mediterráneo perfecto para el fin de semana. Pasta a...

Receta: Polenta gratinada con ensalada de arúgula y portobello
Gastronomía
2017-07-17 17:29:44
Receta: Polenta gratinada con ensalada de arúgula y portobello

Esta es una receta inspirada en la culinaria italiana. Ingredientes fáciles de encontrar y cocinar. Este plato es nutritivo, sabroso y sencillo para preparar. Polenta...

Receta: Ensalada de brócoli y anchoas
Gastronomía
2017-07-17 17:28:47
Receta: Ensalada de brócoli y anchoas

En la culinaria peruana hay muy pocos platos en que se utilicen las deliciosas anchoas. Esta ensalada rompe con las tradicionales recetas caseras y te...

Receta: Ensalada de peras, betarraga y menta
Gastronomía
2017-07-17 17:31:12
Receta: Ensalada de peras, betarraga y menta

Si quieres comer ensaladas pero escapando de la rutina del tomate y la lechuga aquí te presentamos una opción diferente, deliciosa e igual de fresca...

Receta: Suspiro de Limeña
Gastronomía
2017-07-14 14:06:35
Receta: Suspiro de Limeña

Un postre inspirado en la mujer limeña, prepáralo con todos los Dulces Secretos que solo Sandra Plevisani te puede enseñar. Suspiro de Limeña Ingredientes 1...

Recetas: Queque de plátano y ron
Gastronomía
2017-07-13 17:54:49
Recetas: Queque de plátano y ron

Uno de los queques más sencillos de preparar es el de plátano, toma nota de todos los Dulces Secretos de Sandra Plevisani y disfrútalo con...

Recetas: Bisteck apanado con pesto
Gastronomía
2017-07-12 17:15:27
Recetas: Bisteck apanado con pesto

Esta receta es contundente gracias al pesto especial que te propone Luciano Mazzetti. Imagina agregarle a este pesto: albahaca, arúgula y ¡palta! Bisteck apanado con...

Recetas: Queque de tomillo y limón
Gastronomía
2017-07-12 16:51:00
Recetas: Queque de tomillo y limón

Un postre delicioso en que la combinación del limón con el tomillo queda espectacular. Queque de tomillo y limón o ‘Bunt Cake’ Ingredientes • 175...

Recetas: Ensalada Nicoise
Gastronomía
2017-07-12 16:49:00
Recetas: Ensalada Nicoise

En esta oportunidad Luciano Mazzetti te propone preparar una ensalada conocida como Nicoise, de origen francés es un clásico de la cocina mediterránea. Ensalada Nicoise...

Recetas: Cazuela de pollo con dumplings
Gastronomía
2017-07-12 16:47:00
Recetas: Cazuela de pollo con dumplings

Esta cazuela viene acompañada de dumplings deliciosos. Cazuela de pollo con dumplings Ingredientes • Pollo entero trozado • Sal y pimienta • Aceite vegetal o...

Recetas: Encanelado
Gastronomía
2017-07-11 16:34:00
Recetas: Encanelado

Una receta deliciosa con una de las especias más acompañada de nuestro pisco peruano. Encanelado Ingredientes • 5 huevos de corral a temperatura ambiente •...

Recetas: Crocante de lúcuma
Gastronomía
2017-07-11 09:33:00
Recetas: Crocante de lúcuma

Una dulce receta es lo necesitamos para disfrutar de unos momentos perfectos, acompáñalo con lo que más gustes, en invierno con un chocolate caliente y...

Recetas: Tres leches
Gastronomía
2017-07-10 10:12:00
Recetas: Tres leches

Aprende a preparar el popular postre de tres leches con una receta sencilla y rápida para disfrutar en familia. Tres leches Ingredientes • 5 huevos...

Recetas: Asado con puré
Gastronomía
2017-07-10 10:10:27
Recetas: Asado con puré

Todos los secretos para preparar un buen asado te los mostramos en esta receta de Cocina en un toque. Acompáñala con un delicioso puré de...

Recetas: Arroz con zapallo loche (dulce)
Gastronomía
2017-07-07 15:10:13
Recetas: Arroz con zapallo loche (dulce)

Pedro Miguel nos trae un dulce con el toque norteño del zapallo loche. Para esta receta necesitarás que el zapallo loche esté muy maduro y...

Cacao vs chocolate ¿Es lo mismo?
Estilos de vida
2017-07-06 11:28:20
Cacao vs chocolate ¿Es lo mismo?

Si bien es cierto la materia prima para estos dos alimentos tienen el mismo origen, el proceso de elaboración es distinto. Y aunque a simple...

Recetas: Mis piqueos favoritos
Gastronomía
2017-07-05 18:30:00
Recetas: Mis piqueos favoritos

Esta es una selección de piqueos fabulosos que Ximena desea compartir contigo, tienes paté, bruschettas y tabla de queso saborizados. Mis piqueos favoritos Queso brie...

Recetas: Minicheesecake clásico
Gastronomía
2017-07-05 12:00:00
Recetas: Minicheesecake clásico

No te pierdas la receta básica del postre más tradicional de Nueva York, el cheesecake clásico. Esta receta podrás variarla y saborizarla como desees para...

Recetas: Olluquito con carne
Gastronomía
2017-07-05 11:30:00
Recetas: Olluquito con carne

Aquí les dejamos otra receta criolla, básica en la culinaria peruana. Este es uno de esos platos que no puede faltar en tu próximo banquete...

Recetas: Lomo saltado
Gastronomía
2017-07-05 10:59:26
Recetas: Lomo saltado

Anímate a preparar este clásico de la cocina criolla peruana, un delicioso lomo saltado. Lomo saltado Ingredientes • Arroz blanco sancochado • Carne de lomo...

Recetas: Alfajores
Gastronomía
2017-07-03 15:00:00
Recetas: Alfajores

Vamos a hacer un clásico alfajor con una bondadosa cantidad de manjar blanco y de chocolate. Alfajores Ingredientes • 3 yemas de huevo • 150...

Recetas: Aguadito
Gastronomía
2017-07-03 14:45:00
Recetas: Aguadito

Aprovechando que está haciendo bastante frío, preparemos una sopa tan contundente como es el aguadito. Aguadito Ingredientes • 1 asado de tira (la receta original...

Recetas: Tallarín saltado
Gastronomía
2017-07-03 13:30:00
Recetas: Tallarín saltado

Este es uno de los platos más rápidos de la fusión criolla. Aprende a preparar un sabroso tallarín saltado con los consejos de Luciano Mazzetti...

Recetas: Arroz con cinco leches
Gastronomía
2017-07-03 10:30:00
Recetas: Arroz con cinco leches

¿Amante del tradicional arroz con leche? Con esta receta Sandra Plevisani te saca de la rutinaria preparación y te muestra como darle ese toque especial...

Recetas: Mazamorra morada y arroz con leche
Gastronomía
2017-06-29 12:00:00
Recetas: Mazamorra morada y arroz con leche

¡Dos postres en uno! Por algo es llamado ‘el clásico’, aprovecha este fin de semana y prepara estos dos dulces peruanos. Arroz con leche y...

Recetas: Ragú de asado de tira
Gastronomía
2017-06-29 11:30:00
Recetas: Ragú de asado de tira

Para este plato no olvides conseguir un buen asado de tira de tal manera que luego de cocinado el Ragú sencillamente se derrita en la...

Recetas: Arroz tapado clásico
Gastronomía
2017-06-29 11:00:00
Recetas: Arroz tapado clásico

Este plato es uno de los clásicos en la culinaria peruana, su sencillez y sabor lo hace un favorito para el menú familiar. Arroz tapado...

Recetas: Turrón de chocolate
Gastronomía
2017-06-28 11:48:37
Recetas: Turrón de chocolate

Un postre delicioso resultado de uno de los mejores cacaos con la base del turrón peruano, logran un plato dulce y delicioso, perfecto para cualquier...

Recetas: Pasta con pesto criollo y milanesa
Gastronomía
2017-06-28 11:47:04
Recetas: Pasta con pesto criollo y milanesa

La comida peruana debe su fama a las muchas fusiones que sufrió a través de los tiempos gracias a los inmigrantes (chinos, italianos, japoneses, etc.)...

Recetas: Causas individuales de atún y de salmón
Gastronomía
2017-06-28 11:39:00
Recetas: Causas individuales de atún y de salmón

Ximena nos trae uno de los platos de entrada más representativos de nuestra comida en este especial de sus favoritos de la comida peruana. Causas...

Recetas: Crepes Suzettes con duraznos
Gastronomía
2017-06-27 11:27:46
Recetas: Crepes Suzettes con duraznos

El clásico plato de crepes suzette llega con una adición deliciosa, una salsa reducida acompañada de duraznos con mucho sabor. Crepes Suzette con melocotones Ingredientes...

Recetas: Crepes de betarraga
Gastronomía
2017-06-27 10:47:24
Recetas: Crepes de betarraga

Vamos a innovar un poco con la receta básica de crepes. Esta vez utilizaremos betarragas como base para la masa de crepes, logrando así una...

Recetas: Crepes de hierbas con salsa holandesa
Gastronomía
2017-06-27 10:47:03
Recetas: Crepes de hierbas con salsa holandesa

Tenemos un especial dedicado a los crepes tanto salados como dulces, con unas innovadoras versiones. Crepes de hierbas con la salsa holandesa Ingredientes • 150...

Recetas: Queque de vainilla básico
Gastronomía
2017-06-26 11:50:00
Recetas: Queque de vainilla básico

Esta es una de las recetas más sencillas y fáciles de preparar. Disfruta con la receta de Sandra Plevisani y su básico queque de vainilla....

Recetas: Queque marmoleado
Gastronomía
2017-06-23 19:02:00
Recetas: Queque marmoleado

Esta receta básica combina dos sabores increíbles; la vainilla y el chocolate. Estamos seguros que será uno de tus postres favoritos. Recuerda siempre seguir la...

Recetas: Lomo con curry de zanahoria
Gastronomía
2017-06-21 11:53:00
Recetas: Lomo con curry de zanahoria

Esta receta es como para un plato de fondo, gracias a un lomo fino a término medio, que será acompañado de una crema de zanahoria...

Recetas: Pizza casera
Gastronomía
2017-06-21 11:06:00
Recetas: Pizza casera

Es un plato de elaboración artesanal que aprenderás a preparar gracias a Cocina en un toque. La pizza es básicamente un plato de origen napolitano...

Recetas: Frittata con pesto y espárragos
Gastronomía
2017-06-21 10:39:01
Recetas: Frittata con pesto y espárragos

Esta frittata es una entre el clásico de Dutch baby pancake o panqueque con una frittata italiana. El Dutch baby es una especialidad de algunos...

Recetas: Queque de naranja
Gastronomía
2017-06-19 17:35:00
Recetas: Queque de naranja

Queque de naranja Ingredientes • 3 tazas de harina sin preparar • 4 cdtas de polvo de hornear • 1 cdta de sal • 2...

Recetas: Pizza saludable
Gastronomía
2017-06-19 13:00:00
Recetas: Pizza saludable

No todas las recetas de comida rápida deben ser un problema para la salud, existen opciones saludables como las pizzas vegetarianas con masas integrales que...

Recetas: Ají de atún
Gastronomía
2017-06-16 10:11:24
Recetas: Ají de atún

Con esta receta matamos dos pájaros de un tiro. Primero, te da una nueva idea para utilizar el atún en conserva y por otro lado,...

Recetas: Empanada de poro con salmón
Gastronomía
2017-06-16 10:08:00
Recetas: Empanada de poro con salmón

Esta especie de calzone rellena con salmón es una idea no solo deliciosa sino saludable. Toma nota de la receta y disfruta. Salmón en costra...

Recetas: Tartar de salmón
Gastronomía
2017-06-16 10:05:00
Recetas: Tartar de salmón

Un bocadillo fresco, saludable y fácil de preparar es lo que nos trae Luciano Mazzetti en Cocina en un toque. Tartar de salmón Ingredientes •...

Recetas: Especial cocina italiana - Tiramisu
Gastronomía
2017-06-15 17:45:00
Recetas: Especial cocina italiana - Tiramisu

En este especial de comida italiana, Ximena LLosa nos presenta la receta del tradicional postre italiano. El tiramisú, un postre frío de cuchara que se...

Recetas: Especial cocina italiana - Penne con salsa de tomate casera
Gastronomía
2017-06-15 17:43:00
Recetas: Especial cocina italiana - Penne con salsa de tomate casera

Entre las recetas favoritas de nuestra chef Ximena Llosa se encuentran los platos italianos, en este especial, ella nos presenta una opción de pasta penne....

Recetas: Especial cocina italiana - Pollo al horno de la nonna
Gastronomía
2017-06-15 17:41:00
Recetas: Especial cocina italiana - Pollo al horno de la nonna

Esta receta de origen italiano no tiene pierde porque viene acompañado de los secretos de ‘la nonna’. Pollo al horno de la nonna con papas...

Recetas: Especial cocina italiana - Focaccia
Gastronomía
2017-06-15 17:38:00
Recetas: Especial cocina italiana - Focaccia

En este especial de comida italiana no podía faltas la tradicional focaccia, una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros insumos muy similar...

Recetas: Sopa criolla
Gastronomía
2017-06-14 12:40:00
Recetas: Sopa criolla

Es invierno y el cuerpo lo sabe y por eso pide de vez en cuando una sustanciosa sopita. Aquí te traemos en Cocina en un...

Recetas: Lomo fino en salsa bearnesa y papas fritas
Gastronomía
2017-06-14 12:22:00
Recetas: Lomo fino en salsa bearnesa y papas fritas

Atrévete a preparar un clásico de la cocina internacional. Es una receta perfecta para disfrutar el fin de semana. Toma nota de los consejos de...

Recetas: Tostadas francesas
Gastronomía
2017-06-14 11:55:19
Recetas: Tostadas francesas

Esta es una de las recetas de desayuno más ricas que hay. Luciano Mazzetti nos trae dos opciones de tostadas francesas en Cocina en un...

Especial Día del Padre: Beef Bourguignon - Ragú de cerdo - Crumble de almendras
Gastronomía
2017-06-13 10:04:08
Especial Día del Padre: Beef Bourguignon - Ragú de cerdo - Crumble de almendras

Celebremos el Día del Padre con un menú sencillamente ‘contundente’. Una receta sencilla y deliciosa al estilo de ‘Cocina en un toque’. Beef Bourguignon Ingredientes...

Recetas: Queque de chocolate
Gastronomía
2017-06-12 15:27:00
Recetas: Queque de chocolate

Esta receta es perfecta para cualquier celebración. Toma nota del paso a paso y prepárala en casa. Queque de chocolate Ingredientes • 3 huevos de...

Recetas: Waffles de camote
Gastronomía
2017-06-09 18:51:55
Recetas: Waffles de camote

¿Te gustan los waffles? Entonces te recomendamos probar esta versión con camote que prepara Luciano en Cocina en un toque. Waffles de camote Ingredientes •...

Recetas: Arroz tapado con atún
Gastronomía
2017-06-09 18:36:39
Recetas: Arroz tapado con atún

Una receta simple, saludable y bastante rendidora como para una gran familia. Arroz tapado con atún Ingredientes • 3 latas de conserva de atún •...

Recetas: Escalopines con marsala
Gastronomía
2017-06-09 18:14:37
Recetas: Escalopines con marsala

Los deliciosos escalopines con marsala, son unos cortes de carne de lomo fino cortadas en lonjas delgadas que son bañadas en una salsa de marsala....

Evento gastronómico – ‘Festival del pan y el dulce’
Gastronomía
2017-06-09 14:13:39
Evento gastronómico – ‘Festival del pan y el dulce’

Toma nota para tu agenda de fin de semana. Este sábado 10 y domingo 11 de junio se estará realizando el ‘Festival del Pan y...

Recetas: Bife angosto con hongos
Gastronomía
2017-06-07 10:51:25
Recetas: Bife angosto con hongos

Esta es una receta terrenal donde el mejor acompañamiento para la carne son unos hongos grillados espectaculares. Bife angosto con hongos Ingredientes • Un corte...

Recetas: Waffles con pollo frito
Gastronomía
2017-06-07 10:17:00
Recetas: Waffles con pollo frito

El pollo frito es uno de los platos favoritos de los estados del sur en Estados Unidos y si le agregamos unos suaves waffles, es...

Recetas: Palta rellena con atún
Gastronomía
2017-06-07 09:23:19
Recetas: Palta rellena con atún

Esta clásica receta es perfecta como plato de entrada o como entremés, y agregándole el atún le das el toque de proteínas que necesita una...

Recetas: Alfajores de vainilla y chocolate con relleno de manjar blanco
Gastronomía
2017-06-05 18:27:27
Recetas: Alfajores de vainilla y chocolate con relleno de manjar blanco

Aquí te dejamos la receta básica para preparar los deliciosos alfajores clásicos de Sandra Plevisani con todos sus Dulces Secretos Alfajores de vainilla y chocolate...

Recetas: Monkey Bread - Pan dulce
Gastronomía
2017-06-05 11:16:00
Recetas: Monkey Bread - Pan dulce

Este postre es un pan dulce pegajoso que se sirve en los desayunos en Estados Unidos. Este es un postre que se disfruta caliente y...

Recetas: Tostones con remoulade y atún
Gastronomía
2017-06-05 10:53:25
Recetas: Tostones con remoulade y atún

Esta receta lleva conserva de atún y está perfecta para invitar como aperitivo o ese bocadito especial Tostones con atún Ingredientes • 150 ml de...

Recetas: Tacos de atún
Gastronomía
2017-06-05 10:26:35
Recetas: Tacos de atún

Para esta receta de origen mexicano solo debes utilizar los insumos que generalmente tenemos en la cocina, como pueden ser esa conserva de pescado y...

Recetas - Lentejas con mozzarella
Gastronomía
2017-06-01 12:01:34
Recetas - Lentejas con mozzarella

Aprovecha el fin de semana y compra los ingredientes para esta receta, las lentejas caen bien en lunes y Ximena lo sabe. Prueba una de...

Recetas -  Olluquitos estilo Ximena
Gastronomía
2017-06-01 12:00:48
Recetas - Olluquitos estilo Ximena

Otro de los platos caseros favoritos de nuestra chef Ximena Llosa son los peruanísimos olluquitos. Toma nota de esta receta muy al estilo de Ximena....

Recetas -  Asado estilo Ximena y puré de papas con mozzarella
Gastronomía
2017-06-01 11:40:43
Recetas - Asado estilo Ximena y puré de papas con mozzarella

Ximena Llosa comparte algunas de sus recetas caseras favoritas, que por cierto caen muy bien para combatir el frío que se va sintiendo en la...

Recetas: Curry de lomo
Gastronomía
2017-05-30 18:01:35
Recetas: Curry de lomo

¿Te gusta el curry y no sabes como prepararlo? No te pierdas esta receta de Luciano para preparar un curry con carne a su mejor...

Recetas: Pollo frito estilo tailandés
Gastronomía
2017-05-30 17:47:38
Recetas: Pollo frito estilo tailandés

En esta receta les enseñaremos a preparar un pollo frito con un estilo tailandés acompañado de una mayonesa especial. Pollo frito estilo tailandés Ingredientes •...

Recetas: Pollo Kung Pao
Gastronomía
2017-05-30 17:28:50
Recetas: Pollo Kung Pao

Esta receta oriental con una fusión americana es una de las que más gusta en los restaurantes chinos. Aquí te dejamos el paso a paso...

30 de mayo – Celebramos el Día Nacional de la Papa con unas excelentes recetas
Gastronomía
2017-05-30 12:06:04
30 de mayo – Celebramos el Día Nacional de la Papa con unas excelentes recetas

Aquí les dejamos algunas razones (en números) por las cuales podemos estar orgullosos de decir que tenemos un día para celebrar todo lo que involucra...

Recetas: Cupcakes de yogurt con frosting de limón
Gastronomía
2017-05-29 10:17:21
Recetas: Cupcakes de yogurt con frosting de limón

Los cupcakes son el deleite de muchos y si son de yogurt con frosting mejor. No te pierdas todos los Dulces Secretos de Sandra Plevisani....

Recetas: Bife ancho al horno
Gastronomía
2017-05-26 13:15:10
Recetas: Bife ancho al horno

Esta es la receta perfecta como plato de fondo para los amantes de las carnes rojas. Bife ancho uruguayo al horno Ingredientes • Bife ancho...

Recetas: Crema de arvejas
Gastronomía
2017-05-26 13:13:00
Recetas: Crema de arvejas

Esta receta es perfecta para estos días fríos, la temporada de cremas y sopas comenzó en Cocina en un toque. Crema de arvejas y berros...

Recetas: Papas bravas
Gastronomía
2017-05-26 13:10:00
Recetas: Papas bravas

Este es un piqueo clásico en los bares de España. Estas papas o patatas bravas te sacaran de apuros para esa reunión de amigos. Papas...

Recetas: Loncheras saludables para adolescentes
Gastronomía
2017-05-25 10:56:32
Recetas: Loncheras saludables para adolescentes

El aporte de energía y nutrientes que necesitan los adolescentes es básico para ayudar a su crecimiento y desempeño en el estudio y las actividades...

Recetas: Loncheras saludables y balanceadas
Gastronomía
2017-05-24 08:10:10
Recetas: Loncheras saludables y balanceadas

Aprovecha el fin de semana y compra todos los insumos necesarios para preparar loncheras saludables y nutritivas para los pequeños de la casa. Recuerda que...

Recetas: Costillas a la barbacoa
Gastronomía
2017-05-23 11:40:00
Recetas: Costillas a la barbacoa

Costillas a la barbacoa Ingredientes • Costillas de cerdo • 1 cucharada de paprika • 1 cucharada de comino • 1 cucharada de orégano •...

Recetas: ‘Toad in the hole’ o salchichas rebozadas horneadas
Gastronomía
2017-05-23 11:20:00
Recetas: ‘Toad in the hole’ o salchichas rebozadas horneadas

‘Toad in the hole’ o salchichas rebozadas horneadas Ingredientes • 4 chorizos • 4 láminas de tocino • 1 taza de harina • 1 cucharadita...

Recetas: Carbonara con zucchini y tocino
Gastronomía
2017-05-23 11:00:00
Recetas: Carbonara con zucchini y tocino

Carbonara con zucchini y tocino Ingredientes • 250 gr de tocino natural o panceta de cerdo • aceite vegetal • pasta • 1 ajo cortado...

Recetas: Queso de Flandes
Gastronomía
2017-05-22 10:11:21
Recetas: Queso de Flandes

Sandra Plevisani rescata una postre olvidado en el tiempo, pero que llegó al Perú con las primeras recetas españolas. No te pierdas este postre con...

Recetas: Noche de pastas
Gastronomía
2017-05-19 18:42:22
Recetas: Noche de pastas

¿Te gustan las pastas? Entonces no te pierdas este festival italiano con tres ideas deliciosas para preparar en casa. Spaghetti Frutti di Mare Para 4...

Recetas: Torta de chocolate con betarraga
Gastronomía
2017-05-19 12:55:24
Recetas: Torta de chocolate con betarraga

La betarraga al igual que la zanahoria tiene una gran cantidad de azúcar y queda muy bien con el chocolate por lo que esta receta...

Recetas: Risotto de tomate
Gastronomía
2017-05-19 12:11:00
Recetas: Risotto de tomate

Esta es una receta bastante saludable que puede ser parte de una entrada o como plato de fondo acompañado con una porción de carne. Risotto...

Recetas: Lasaña con salsa de atún
Gastronomía
2017-05-19 11:40:38
Recetas: Lasaña con salsa de atún

Esta receta basada en la clásica lasaña de las abuelitas será transformada por Luciano Mazzetti utilizando atún en conserva como insumo principal Lasaña con salsa...

Recetas - Especial atún: Sánguches, causa limeña y canelones
Gastronomía
2017-05-17 10:07:15
Recetas - Especial atún: Sánguches, causa limeña y canelones

Toma nota de estas tres recetas deliciosas de Cocina en un toque para disfrutar del atún en conserva y salir de los platos clásicos. Sánguches...

Recetas: Lomo con limón y avellanas
Gastronomía
2017-05-15 10:53:00
Recetas: Lomo con limón y avellanas

¿Cansado/a de preparar la típica carne al horno? Entonces toma nota de esta receta de lomo fino que te trae Luciano Mazzetti y su Cocina...

Recetas: Berenjenas a la parmesana
Gastronomía
2017-05-15 10:47:50
Recetas: Berenjenas a la parmesana

Una receta fácil, simple y deliciosa en base a berenjenas es la propuesta de Luciano Mazzetti y su Cocina en un toque. Berenjenas a la...