Pescado

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¿Por qué no es recomendable freír el pescado?
Salud
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El pescado es uno de los alimentos más saludables, porque constituye una importante fuente de proteínas, vitaminas, minerales y presenta un bajo contenido calórico, pero...

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¿Recuerdas el aceite de hígado de bacalao que usaban los abuelos? Solía estar de moda bromear sobre este remedio favorito para todo uso. No necesita...

Recetas: Para recibir la primavera - Filetes de corvinilla con quinua y verduras
Ximena en casa
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Esta receta no es solo fresca y perfecta para esta temporada sino que es altamente nutritiva. Prepárala y a ¡disfrutar! Filetes de corvinilla con quinua...

Recetas: Pescado en salsa de berros con puré de camote a la naranja y kión
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Pescado en salsa de berros con puré de camote a la naranja y kión Ingredientes: • 4 filetes de pescado • Sal y pimienta •...

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Una receta súper saludable y deliciosa para romper con la rutina de las croquetas aburridas, es la propuesta de Ximena en Casa. Croquetas de quinua...

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Sabemos que las proteínas son muy importantes para la dieta básica de todos. Y aunque la mayoría de las proteínas se pueden conseguir en las...

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Para combatir este frío nada mejor que un sustancioso caldo de choros en sustancia de pescado. No dejes de preparar esta receta de Cocina en...

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Estos espaguetis a la puttanesca es realmente un plato sencillo de preparar, en esta ocasión el elemento especial serán las anchoas. Pasta a la puttanesca...

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Esta es una de las recetas favoritas de nuestro chef, se trata del clásico escabeche de pescado, en este caso se usará bonito. Prepara esta...

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Con esta receta matamos dos pájaros de un tiro. Primero, te da una nueva idea para utilizar el atún en conserva y por otro lado,...

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Un bocadillo fresco, saludable y fácil de preparar es lo que nos trae Luciano Mazzetti en Cocina en un toque. Tartar de salmón Ingredientes •...