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Recetas: Tarta tatin de manzana
Gastronomía
2017-09-18 20:00:00
Recetas: Tarta tatin de manzana

Sandra Plevisani, nos deleita con una receta deliciosa en base a manzanas, perfecta para disfrutar con una bola de helado o acompañado de un chocolate...

Recetas: Galletas de doble chocolate
Gastronomía
2017-09-15 18:44:00
Recetas: Galletas de doble chocolate

Estas galletas son chocolatosamente deliciosas y perfectas para tu próximo picnic. Toma nota de todos los consejos de Ximena en Casa. GALLETAS DE DOBLE CHOCOLATE...

Recetas: Canelones de capuccino y chocolate
Gastronomía
2017-09-14 14:28:40
Recetas: Canelones de capuccino y chocolate

Al mejor estilo italiano, este postre no podrás dejar de prepararlo. Acompaña estos canelones de café y chocolate con una taza de humeando chocolate caliente....

Recetas: Profiteroles en salsa de toffee de chocolate
Gastronomía
2017-09-14 14:28:30
Recetas: Profiteroles en salsa de toffee de chocolate

¿Amante de los postres? Seguramente no podrás resistirte a estos profiteroles. Toma nota de las recetas completas de Ximena en Casa y sus “Postres Impresionantes”....

Recetas: Postres impresionantes - Créme brulée de naranja y cardamomo
Gastronomía
2017-09-14 14:26:23
Recetas: Postres impresionantes - Créme brulée de naranja y cardamomo

El Créme Brulée es seguramente uno de los postres más pedidos en restaurantes y cafés. Con esta receta de Ximena en Casa, ahora podrás prepararlo...

Recetas: Torta de chocolate sin harina
Gastronomía
2017-09-14 09:01:20
Recetas: Torta de chocolate sin harina

Una opción saludable para disfrutar de una torta de chocolate sin harina es la propuesta de Ximena en Casa. Toma nota de la receta, estamos...

Recetas: Cheesecake de chicha morada
Gastronomía
2017-09-13 07:29:47
Recetas: Cheesecake de chicha morada

Esta es una de las recetas fusión más deliciosas del repertorio de Dulces Secretos. Es la perfecta combinación de tradición y distinción. ¡No dejes de...

Recetas: Helado saludable
Gastronomía
2017-09-11 11:16:49
Recetas: Helado saludable

¿Apasionado de los helados? No te pierdas esta receta casera de Ximena en Casa y atrévete a preparar helados deliciosamente saludables. Helado saludable Ingredientes •...

Recetas: Trufas de frutos secos
Gastronomía
2017-09-11 09:24:00
Recetas: Trufas de frutos secos

¿Con antojos por un dulcesito? Aquí te dejamos una súper idea para preparar trufas caseras deliciosas y saludables. Solo toma nota de las ideas de...

Aprende cómo conservar las galletas caseras frescas
Gastronomía
2017-09-08 11:07:00
Aprende cómo conservar las galletas caseras frescas

Luego de haber pasado un largo tiempo preparando esas galletas caseritas y deliciosas, llega el momento de guardarlas; pero guardarlas bien, como para que permanezcan...

Recetas: Churros
Gastronomía
2017-09-07 19:33:00
Recetas: Churros

Churros Estamos acostumbrados a comprarlos en la calle y que ricos son con chocolate caliente en invierno… Si nunca antes pensaste prepararlos tú misma, ahora...

Recetas: Hojaldre y mil hojas de fresas
Gastronomía
2017-09-08 14:58:12
Recetas: Hojaldre y mil hojas de fresas

Masa hojaldre y mil hojas de fresas Esta es una de las masas que siempre hemos querido aprender pero pensamos que es muy difícil, no...

Recetas: Ximena en casa - Naked Cake
Gastronomía
2017-09-06 12:08:00
Recetas: Ximena en casa - Naked Cake

Esta es una de las recetas más deliciosas de la temporada, perfecta para esa celebración especial. Naked Cake Ingredientes Para la torta de vainilla •...

Recetas: Alfajores
Gastronomía
2017-09-05 11:12:00
Recetas: Alfajores

Una de las recetas básicas de la repostería llega ahora con todos los Dulces Secretos de Sandra Plevisani. Toma nota de esta clásica receta. Ingredientes...

Recetas: Pie de lúcuma y chocolate
Gastronomía
2017-09-01 14:31:00
Recetas: Pie de lúcuma y chocolate

El acompañamiento perfecto para cerrar el almuerzo familiar es un pie de lúcuma y chocolate. Toma nota de la receta de Ximena en Casa, para...

Receta: Panna Cotta de leche de coco y chía
Gastronomía
2017-08-28 16:31:00
Receta: Panna Cotta de leche de coco y chía

Una receta deliciosamente saludable para aplacar ese antojo es la propuesta de Dulces Secretos. Toma nota de la receta de panna cotta de Sandra Plevisani....

Consejos para que prepares panes y pasteles perfectos
Gastronomía
2017-08-28 12:07:00
Consejos para que prepares panes y pasteles perfectos

Siempre he escuchado decir que la pastelería y la panadería es como la química, una ciencia exacta. Y hay mucha razón en ello, pero además...

Recetas: Fiesta infantil - Cake pops
Gastronomía
2017-08-25 16:19:00
Recetas: Fiesta infantil - Cake pops

Para que tu fiesta infantil sea un éxito no olvides los detalles dulces y sabrosos como estos cake pops en sus diversas presentaciones. Cake Pops...

Recetas: Fiesta Infantil - Torre de cupcakes
Gastronomía
2017-08-25 16:09:40
Recetas: Fiesta Infantil - Torre de cupcakes

Esta receta reemplaza al clásico pastel de cumpleaños. Ximena te propone crear una torre de cupcakes, en la medida perfecto para los más chicos. Torre...

Recetas: Crema de limón brûlée
Gastronomía
2017-08-21 20:12:00
Recetas: Crema de limón brûlée

Una crema de limón con la textura cremosa del brûlée. Sandra Plevisani nos trae esta sencilla y sabrosa receta para preparar en casa. Crema de...

Recetas: Pionono
Gastronomía
2017-08-21 13:00:25
Recetas: Pionono

Cocina en un toque te muestra como preparar el tradicional Pionono relleno con manjar blanco. Este postre es más fácil de lo que imaginas, te...

Recetas: Melocotones o duraznos a la parrilla
Gastronomía
2017-08-16 09:25:24
Recetas: Melocotones o duraznos a la parrilla

Para disfrutar de un postre casero no necesitas pasar mucho tiempo en la cocina, toma nota de esta receta de Cocina en un toque. Melocotones...

Recetas: Galletas Sol y Sombra
Gastronomía
2017-08-14 17:08:42
Recetas: Galletas Sol y Sombra

Disfruta de unas clásicas galletas caseras con un baño de chocolate, perfecto para combinarlo con una taza de chocolate caliente. Galletas Sol y Sombra Ingredientes...

Recetas: Helado de chocolate casero
Gastronomía
2017-08-10 20:05:00
Recetas: Helado de chocolate casero

Esta es la tercera receta de este especial de chocolate preparado por Ximena Llosa. No dejes de prepararlo y servirlo como acompañamiento en crepes, queques...

Recetas: Torta de chocolate y trufa
Gastronomía
2017-08-10 16:27:52
Recetas: Torta de chocolate y trufa

Un especial de chocolate como pocos es la propuesta de Ximena Llosa para este programa. Aquí te dejamos la receta completa de la torta de...

Recetas: Torta de chocolate
Gastronomía
2017-08-10 08:30:00
Recetas: Torta de chocolate

Una deliciosa y dulce receta es la propuesta de Cocina en un toque. Aprende a preparar la clásica torta de chocolate con un buen baño...

Recetas: Torta de cumpleaños de chocolate
Gastronomía
2017-08-08 14:44:12
Recetas: Torta de cumpleaños de chocolate

¿Celebrarás un cumpleaños en casa? Aquí te dejamos una receta deliciosa para preparar la torta perfecta. Torta de cumpleaños de chocolate Ingredientes • 3 huevos...

Recetas: Queque de chocolate con betarraga
Gastronomía
2017-08-07 12:50:00
Recetas: Queque de chocolate con betarraga

El chocolate y la betarraga van muy bien y para muestra esta deliciosa receta de queque de chocolate con betarraga. ¡No dejes de prepararla! Queque...

Recetas: Galletas rellenas con Nutella
Gastronomía
2017-08-07 12:48:00
Recetas: Galletas rellenas con Nutella

Esta receta te hará romper la dieta y es que un gustito de vez en cuando no hace daño. Prueba preparar una galletas caseras rellenas...

Recetas - Especial platos japoneses: Cheesecake japonés
Gastronomía
2017-08-04 18:26:15
Recetas - Especial platos japoneses: Cheesecake japonés

Imagina la combinación del cheesecake con un queque, pues esa es la consistencia de este postre japonés. Toma nota de la receta. Cheesecake japonés Ingredientes...

Recetas: Queque de polenta con naranja, mandarina y limón
Gastronomía
2017-07-24 15:30:00
Recetas: Queque de polenta con naranja, mandarina y limón

Un queque con ingredientes italianos con un toque cítrico perfecto para acompañar con el lonche de la tarde. Queque de polenta con toque cítrico Ingredientes...

Recetas: Cocaditas
Gastronomía
2017-07-24 09:51:19
Recetas: Cocaditas

Este postre nos recuerda a la infancia, esa época en la que al salir del colegio encontrabas al tradicional vendedor de cocaditas. Esta receta con...

Recetas: Galletas Anzac
Gastronomía
2017-07-21 18:12:44
Recetas: Galletas Anzac

Estas galletas son deliciosas y perfectas para tener como reserva para ese antojo de media tarde. Galletas Anzac Ingredientes • 100 gr de mantequilla •...

Recetas: Leche asada
Gastronomía
2017-07-21 18:11:00
Recetas: Leche asada

La leche asada es uno de los postres más sencillos para preparar y en este receta de Cocina en un toque te lo demostramos. Leche...

Recetas: Huevos chimbos
Gastronomía
2017-07-18 17:09:00
Recetas: Huevos chimbos

Esta es una receta del norte peruano también conocida como ‘tajadón’. Es una especie de bizcochuelo mojado en anisado acompañado con frutos secos y pasas...

Recetas: Pudín de chocolate
Gastronomía
2017-07-18 16:31:00
Recetas: Pudín de chocolate

Este tal vez sea uno de los postres más reconfortantes que se puedan preparar para disfrutar a cualquier hora del día. ¡Dicen que con chocolate...

Receta: Suspiro de Limeña
Gastronomía
2017-07-25 12:02:45
Receta: Suspiro de Limeña

Un postre inspirado en la mujer limeña, prepáralo con todos los Dulces Secretos que solo Sandra Plevisani te puede enseñar. Suspiro de Limeña Ingredientes 1...

Recetas: Queque de tomillo y limón
Gastronomía
2017-07-12 16:51:00
Recetas: Queque de tomillo y limón

Un postre delicioso en que la combinación del limón con el tomillo queda espectacular. Queque de tomillo y limón o ‘Bunt Cake’ Ingredientes • 175...

Recetas: Encanelado
Gastronomía
2017-07-11 16:34:00
Recetas: Encanelado

Una receta deliciosa con una de las especias más acompañada de nuestro pisco peruano. Encanelado Ingredientes • 5 huevos de corral a temperatura ambiente •...

Recetas: Crocante de lúcuma
Gastronomía
2017-07-11 09:33:00
Recetas: Crocante de lúcuma

Una dulce receta es lo necesitamos para disfrutar de unos momentos perfectos, acompáñalo con lo que más gustes, en invierno con un chocolate caliente y...

Recetas: Tres leches
Gastronomía
2017-07-10 10:12:00
Recetas: Tres leches

Aprende a preparar el popular postre de tres leches con una receta sencilla y rápida para disfrutar en familia. Tres leches Ingredientes • 5 huevos...

Recetas: Arroz con zapallo loche (dulce)
Gastronomía
2017-07-27 19:40:18
Recetas: Arroz con zapallo loche (dulce)

Pedro Miguel nos trae un dulce con el toque norteño del zapallo loche. Para esta receta necesitarás que el zapallo loche esté muy maduro y...

Chocolate o cacao ¿Cuál es la diferencia?
Estilos de vida
2017-08-08 15:17:39
Chocolate o cacao ¿Cuál es la diferencia?

Si bien es cierto la materia prima para estos dos alimentos; el chocolate y el cacao, tienen el mismo origen, el proceso de elaboración es...

Recetas: Minicheesecake clásico
Gastronomía
2017-07-05 12:00:00
Recetas: Minicheesecake clásico

No te pierdas la receta básica del postre más tradicional de Nueva York, el cheesecake clásico. Esta receta podrás variarla y saborizarla como desees para...

Recetas: Alfajores
Gastronomía
2017-07-03 15:00:00
Recetas: Alfajores

Vamos a hacer un clásico alfajor con una bondadosa cantidad de manjar blanco y de chocolate. Alfajores Ingredientes • 3 yemas de huevo • 150...

Recetas: Arroz con cinco leches
Gastronomía
2017-07-03 10:30:00
Recetas: Arroz con cinco leches

¿Amante del tradicional arroz con leche? Con esta receta Sandra Plevisani te saca de la rutinaria preparación y te muestra como darle ese toque especial...

Recetas: Mazamorra morada y arroz con leche
Gastronomía
2017-07-26 08:40:34
Recetas: Mazamorra morada y arroz con leche

¡Este es un postre dos en uno! Conocido como ‘el clásico’, este combinado peruano nuestra propuesta para disfrutar en estos días fríos. Aprovecha el fin...

Recetas: Turrón de chocolate
Gastronomía
2017-06-28 11:48:37
Recetas: Turrón de chocolate

Un postre delicioso resultado de uno de los mejores cacaos con la base del turrón peruano, logran un plato dulce y delicioso, perfecto para cualquier...

Recetas: Queque de vainilla básico
Gastronomía
2017-06-26 11:50:00
Recetas: Queque de vainilla básico

Esta es una de las recetas más sencillas y fáciles de preparar. Disfruta con la receta de Sandra Plevisani y su básico queque de vainilla....

Recetas: Queque marmoleado
Gastronomía
2017-06-23 19:02:00
Recetas: Queque marmoleado

Esta receta básica combina dos sabores increíbles; la vainilla y el chocolate. Estamos seguros que será uno de tus postres favoritos. Recuerda siempre seguir la...

Recetas: Queque de vainilla
Gastronomía
2017-06-23 18:56:22
Recetas: Queque de vainilla

Esta es tal vez, la primera receta que prepararás si comienzas en la repostería y pastelería. El consejo que siempre escucharás de los maestros pasteleros...

Recetas: Queque de naranja
Gastronomía
2017-06-19 17:35:00
Recetas: Queque de naranja

Queque de naranja Ingredientes • 3 tazas de harina sin preparar • 4 cdtas de polvo de hornear • 1 cdta de sal • 2...

Recetas: Especial cocina italiana - Tiramisu
Gastronomía
2017-06-15 17:45:00
Recetas: Especial cocina italiana - Tiramisu

En este especial de comida italiana, Ximena LLosa nos presenta la receta del tradicional postre italiano. El tiramisú, un postre frío de cuchara que se...

Recetas: Tostadas francesas
Gastronomía
2017-06-14 11:55:19
Recetas: Tostadas francesas

Esta es una de las recetas de desayuno más ricas que hay. Luciano Mazzetti nos trae dos opciones de tostadas francesas en Cocina en un...

Recetas: Queque de chocolate
Gastronomía
2017-06-12 15:27:00
Recetas: Queque de chocolate

Esta receta es perfecta para cualquier celebración. Toma nota del paso a paso y prepárala en casa. Queque de chocolate Ingredientes • 3 huevos de...

Recetas: Waffles de camote
Gastronomía
2017-06-09 18:51:55
Recetas: Waffles de camote

¿Te gustan los waffles? Entonces te recomendamos probar esta versión con camote que prepara Luciano en Cocina en un toque. Waffles de camote Ingredientes •...

Recetas: Alfajores de vainilla y chocolate con relleno de manjar blanco
Gastronomía
2017-06-05 18:27:27
Recetas: Alfajores de vainilla y chocolate con relleno de manjar blanco

Aquí te dejamos la receta básica para preparar los deliciosos alfajores clásicos de Sandra Plevisani con todos sus Dulces Secretos Alfajores de vainilla y chocolate...