Recetas

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Receta: Profiteroles rellenos de crema chiboust
Gastronomía
Receta: Profiteroles rellenos de crema chiboust

Ingredientes: Profiteroles 1 taza de harina 100 gr de mantequilla 4 huevos a temperatura ambiente 1 taza de agua Crema chiboust 1 receta de crema...

Receta: Mousse helado de maracuyá
Gastronomía
Receta: Mousse helado de maracuyá

Ingredientes: 1 ½ taza de pulpa de maracuyá (se necesita 3kg de esta fruta) 3 latas de leche condensada 2 tazas de crema de leche...

Recetas: Cocaditas
Gastronomía
Recetas: Cocaditas

Este postre nos recuerda a la infancia, esa época en la que al salir del colegio encontrabas al tradicional vendedor de cocaditas. Esta receta con...

Recetas: Galletas Anzac
Gastronomía
Recetas: Galletas Anzac

Estas galletas son deliciosas y perfectas para tener como reserva para ese antojo de media tarde. Galletas Anzac Ingredientes • 100 gr de mantequilla •...

Recetas: Estofado de pollo
Gastronomía
Recetas: Estofado de pollo

Este plato es una de las recetas más caseras de nuestra tradición gastronómica. Estofado de pollo Ingredientes • Arroz blanco cocido • 4 presas de...

Recetas: Pudín de chocolate
Gastronomía
Recetas: Pudín de chocolate

Este tal vez sea uno de los postres más reconfortantes que se puedan preparar para disfrutar a cualquier hora del día. ¡Dicen que con chocolate...

Recetas: Saltado de hígado con puré de papas
Gastronomía
Recetas: Saltado de hígado con puré de papas

Esta receta es una variación del clásico y peruanísimo lomo saltado, ya que en lugar de prepararlo con carne de lomo utilizaremos hígado. Saltado de...

Recetas: Beef Wellington
Gastronomía
Recetas: Beef Wellington

Una receta clásica de la cocina inglesa. Un corte de carne de lomo fino es enrollado con hojaldre y horneado hasta conseguir un plato delicioso...