Seguridad alimentaria

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Salud
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Los pesticidas, compuestos químicos o biológicos que protegen de insectos, mala hierbas y enfermedades, suele estar presente en todo tipo de productos de consumo diario...

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Según la Organización Mundial de la Salud – OMS, la carga de las enfermedades de transmisión alimentaria es considerable: cada año, aproximadamente una de cada...

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Desde la carne que compras envasada hasta los condimentos enharinados, siempre debes tener cuidado con la higiene y las indicaciones de empaque, como también con...

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Desde pequeños siempre nos repiten que se debe tener cuidado con los alimentos crudos y definitivamente hay mucha razón en este consejo. La salmonelosis es...

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Ya sabemos que los mayores culpables del almacenamiento de gérmenes en la cocina son la esponja y el mismo caño, pero una nueva investigación muestra...

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