3 deliciosas bebidas a base de lúcuma

La lúcuma, es una fruta de sabor dulce que suele utilizarse para postres o como un reemplazo al azúcar en algunos casos, pero eso no significa que no se pueda utilizar en más recetas. Es ideal para preparar deliciosos cocteles, como los que te mostraremos.

Si quieres aprender otras deliciosas recetas, no te pierdas nuestro Especial Gastronómico "Lúcuma" este sábado y domingo a las 12 M por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por la app  Movistar TV App.

 

Lúcuma sour

Una versión más dulce de nuestra bebida bandera. Esto es lo que necesitarás para poder prepararlo.

2 oz Pisco Peruano
1 oz Jarabe de Goma
1/2 clara de huevo
1 golpe de Jugo de Limón
1 Lúcuma

Debes poner todos los ingredientes en una licuadora. Puedes incluir un poco de hielo. Espera a que todo este bien mezclado, sírvelo y disfrútalo.

 

Algarrobina de lúcuma

Otro clásico, favorito de muchos, pero esta vez con un pequeño giro de lúcuma, ¡te encantará!

3 oz crema de lúcuma
1 oz Pisco quebranta
1 oz mix de algarrobina
8 hielos grandes

Primero, deberás hacer la crema, licuando una lúcuma y 10 oz de leche condensada. Después añades el resto de ingredientes y el hielo. Lo licuas hasta que el hielo este completamente triturado. Lo sirves en una copa de martini ¡Y listo!

 

Mocktail de lúcuma

Tenemos una opción extra, perfecta para quienes no toman bebidas alcohólicas.

Media piña

1 taza de agua de coco

media lúcuma

Unas pocas hojas de menta

Licúa primero la piña, haciéndola jugo. Luego añade la lúcuma, el agua de coco y la menta. Licúa hasta que esté espumoso y ponla en un shaker con hielo. sirve en dos copas y listo. ¡Una bebida buenaza sin alcohol!

 

¿Cuántas de estas recetas prepararás en casa?