¡3 postres fáciles de preparar para engreír a papá en su día!
Viernes 18 de Junio, 2021
¡Hoy es un día especial! Por eso, hemos seleccionado estos 3 postres para que puedas engreír a papá en este Día del Padre. ¡Vamos por las recetas!
Muffins de arándanos
Ingredientes
- 387 g (1 lata) de leche condensada
- 2 huevos
- 125 g de margarina a temperatura ambiente
- 270 g de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 200 g de arándanos
Preparación
- Precalentar el horno a 160°C. Batir los huevos y la mantequilla hasta conseguir una mezcla ligera y espumosa.
- Añadir la leche condensada, la harina tamizada con la levadura y seguir batiendo con ayuda de unas varillas eléctricas, hasta obtener la textura de una crema ligera. Añadir los arándanos y mezclar.
- Repartir la mezcla en cápsulas de papel rizado dentro de moldes para magdalenas.
- Hornear durante unos 20-25 minutos.
- Retirar del horno, dejar entibiar unos minutos y dejar reposar sobre una rejilla hasta que se enfríen completamente.
Galletas de avena con chocochip
Ingredientes
- ¾ taza de azúcar blanca granulada (150 gr)
- 1 taza de azúcar rubia (200 gr)
- 1 taza de margarina (200 gr)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (5 ml)
- 2 huevos
- 2½ tazas de Harina sin preparar Blanca Flor (310 gr)
- ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio (4 gr)
- ¾ cucharadita de sal (4 gr)
- 1 taza de pecanas o nueces o almendras picadas en trozos grandes (180 gr)
- 2 tazas de lágrimas de chocolate o chocolate bitter picado (180 gr)
- ½ taza de avena (50 gr)
Preparación
Precalentar el horno a 375 °F (190 °C).
Batir los dos tipos de azúcar con la margarina en una batidora eléctrica por tres minutos. Agregar la vainilla, los huevos, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar bien e incorporar las nueces, el chocolate y la avena. Colocar cucharadas de masa (el equivalente a un cuarto de taza) en una lata sin engrasar. Dejar 5 cm de separación entre galleta y galleta y apretar la masa con un tenedor, como extendiéndola. Hornear de 11 a 14 minutos, hasta que los bordes estén dorados y los centros blandos. Enfriar durante tres o cuatro minutos. Retirar las galletas de la lata y seguir enfriándolas sobre una rejilla.
Flan en olla (sin horno)
Ingredientes
- 370 g (1 lata peq.) de leche condensada
- 2 medidas de la lata de leche
- 3 huevos huevos
- 40 g de azúcar
- 15 ml de agua
Preparación
- Mezclar el azúcar con el agua en un bol apto para microondas y cocinar 2-3 min a 750W.
- Verter el caramelo líquido en una flanera con tapa y extender por el fondo y las paredes.
- Batir la leche condensada con la leche y los huevos. Verter en la flanera y cerrar la tapa.
- Introducir en la olla exprés con agua hasta cubrir algo menos de la mitad de la flanera.
- Cerrar la olla y una vez que la válvula suba dejar cocer 10 min a fuego lento.
- Apagar el fuego, dejar que salga todo el vapor de la olla y dejar temperar un poco antes de sacarlo.
- Dejar enfriar en la nevera.
¿Qué receta te animarás a hacer para papá en su día?
Para más recetas así, no dejes de ver el Especial Gastronómico "Engriendo A Papá" este sábado y domingo a partir del mediodía por el canal 06 y 706HD de Movistar TV.
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