¡3 recetas de pastas súper fáciles de preparar!

¿Te encanta la pasta y te gustaría tener más opciones de combinarla con otros ingredientes? ¡Entonces esta nota te va a encantar! Hemos seleccionado 3 deliciosas recetas súper fáciles y rápidas de preparar. ¿Estás listo?

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Espaguetis con camarones al ajillo

Ingredientes:

• 200 gramos de espaguetis
• 200 gramos de camarones pelados y desvenados
• 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen
• 1/4 de taza de vino blanco seco
• 2 dientes de ajo
• 2 chile en polvo
• Perejil picado
• Sal

Preparación:

Comienza por cocer la pasta y resérvala mientras realizas el resto de la receta. Por otro lado, pica finamente el ajo y colócalo en una sartén a fuego medio con un poco de aceite y déjalos sofreír un minuto junto con el chile en polvo, luego los camarones y deja cocinar 1 minuto más, dándoles vueltas para evitar que se sobre cocinen.

Agrega la pasta a la preparación, vierte el vino blanco seco y déjalo por un par de minutos para que se evapore mientras revuelves todos los ingredientes hasta lograr que se integren. Retira del fuego y sirve inmediatamente con un poco de perejil picado, queso parmesano rallado encima y unas tostadas de pan.

Pasta corta con champiñones y zapallito italiano

Ingredientes

• 500 gramos de penne
• 400 gramos de champiñones
• 2 zapallitos italianos partidos en cuartos
• 2/3 taza de arvejas
• 2 dientes de ajo picados
• 2 ramitas de tomillo
• Sal y pimienta
• 1/3 taza de queso parmesano rallado
• ¼ taza de crema de leche

Preparación:

En una olla con agua hirviendo, agrega la pasta con los champiñones, las arvejas, el zapallito italiano, el ajo, las ramitas del tomillo, sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego lento por 10 minutos hasta que la pasta esté lista y las verduras se hayan ablandado, luego escurre el agua de la preparación, pásala por un poco de agua fría. Sirve la pasta y viértele un poco de queso crema encima y espolvorea un poco de queso parmesano rallado.

Canelones con atún

Ingredientes:

• 12 unidades de pasta de canelones
• 1 lata de atún
• 1 taza salsa de tomate
• 3 huevos duros
• 3 tazas de salsa bechamel
• 2 cucharadas queso rallado
• Pimienta negra
• Aceite
• Sal

Preparación:

Con el agua hirviendo, incorpora cada lámina de canelos para evitar que se peguen, cuando estén cocidas, retírales el agua, pásalas por agua fría para detener la cocción y colócalas cobre un papel o paño absorbente para retirar el exceso de líquido. Aparte, en un bowl agregar el atún sin el aceite, los huevos cocidos y la pasta de tomate; mezcla bien hasta integrar los ingredientes.

Rellena con esta mezcla los canelones, envuelve hasta formar un rollito y colócalos en una refractaria. Baña la preparación con la salsa bechamel y espolvoréale queso parmesano encima; lleva al horno precalentado a 200 grados centígrados y cocina hasta gratinar.

¿Qué te parecieron estas opciones? ¿Te animarías a prepararlas?

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