¡3 snacks para engreír a los más pequeños!

Viernes 30 de Julio, 2021

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¿No sabes qué prepararle a tus niños? Con estos snacks pasaras un buen rato junto a ellos. ¡Mira las recetas que hemos preparado para ti, aquí!

Nuggets de pollo

Ingredientes:

200 gr de carne picada de pollo
Un chorrito de leche
Una rebanada de pan de molde
Harina, huevo y pan rallado
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación:

Colocar en un bol la carne picada de pollo y salpimentar.
Quitar la corteza a la rebanada de pan de molde y añadir al bowl.
Echar un chorro de leche. La miga y la leche serán lo que le de al nugget esa cremosidad que queremos.
Mezclar hasta que quede bien integrado. Dejar la masa reposar unos minutos en el refrigerador para que se compacte.

Palitos de mozarella

Cómo hacer palitos de mozzarella de forma fácil

Ingredientes

Para los palitos:

150 gramos de queso mozzarella
1 taza de harina (140 gramos)
1 unidad de huevo
1 taza de pan rallado
1 manojo de perejil
1 pizca de pimienta negra
1 botella de aceite

Para la salsa de Tomate BBQ:

300 gr Salsa de Tomates
40 gr Azúcar Rubia
5 ml Ahumado líquido

Preparación

Para los palitos:

El primer paso para hacer los ricos palitos de mozzarella será preparar el queso. Debes contar con una pieza entera de queso. No nos sirve el queso en lonchas o rayado por eso lo primero que hay que hacer es cortar la mozzarella en barras, del tamaño de un dedo aproximadamente. Lleva en el congelador hasta que las barras de queso estén duras.
Mientras, prepara un plato llano con el harina y otro con el pan rallado. También bate el huevo con la pimienta y el perejil en otro recipiente. Dispón de forma cómoda los platos, uno al lado del otro, en la superficie en que la que piensas trabajar, ya que los palitos de queso se pasearán por cada una de estas estaciones de trabajo.
A continuación prepara los palitos de mozzarella en el siguiente orden: primero por el harina, luego por el huevo que preparamos anteriormente y por último por el pan rallado. Evita tocarlos mucho para que no se calienten.
Repite el proceso anterior hasta tener todo los palitos de mozzarella hechos. Reserva en una bandeja y congela hasta el momento de freír. Los dedos de queso duran bastante tiempo en el congelador, puedes preparar una buena cantidad y sacar sólo los que quieras comer al momento para freír.
Para freírlos utiliza aceite muy caliente e introduce los palitos de queso sin descongelar hasta que se doren por todos los lados. Elimina el exceso de aceite con papel absorbente. Acompaña este rico aperitivo con salsa barbacoa o cualquier salsa de tu preferencia.

Para la salsa de Tomate BBQ:

En un recipiente mezclar la Salsa de Tomate previamente cocida, agregar el azúcar y ahumado líquido hasta lograr consistencia homogénea. ¡Listo!

Barritas energéticas caseras con avena, arándanos y chocolate

Barras de cereales energéticas | Bioguia

Ingredientes

160 g de copos de avena
70 g de miel
1 cucharada de azúcar de caña
50 g de margarina o mantequilla
Una pizca de sal
75 g de arándanos deshidratados
60 g de pepitas de chocolate negro

Preparación

Ponemos en un bowl la avena junto con la margarina (puedes derretirla en el microondas), añadimos la miel, la sal y el azúcar y trabajamos muy bien durante varios minutos hasta que esté todo muy bien integrado. Incorporamos las pepitas de chocolate y los arándanos.
Mezclamos y extendemos en un recipiente rectangular o cuadrado que forramos con papel de horno, alisamos con una espátula, marcamos los cortes y guardamos en el frigider unas horas. Puedes dejarlas toda la noche.
¡Y listo! Ya tenemos listas nuestras barritas energéticas con cereales y chocolate para recuperar la energía cuando lo necesites.

¡Anímate a preparar estos snacks y engríe a los más pequeños de la casa!

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

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