¡5 cócteles para brindar en Año Nuevo!

¡Empieza un Nuevo Año y así como la cena de noche vieja es importante, el brindis también! Por eso, hemos seleccionado 5 recetas de diferentes tragos para que puedas elegir con qué brindar. ¡Feliz Año Nuevo!

Si quieres conocer tips y recetas, no te pierdas nuestro #EspecialAñoNuevo este 31 de diciembre a las 10 p.m. por el canal 06 y 706HD de #MovistarTV ? y por #MovistarTVAPP ? ​
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1. Mimosa de frambuesa

Ingredientes:

• 100g de frambuesas congeladas
• 2 cucharadas de azucar de caña líquido
• 1 botella de cava.

Preparación: Hay que tener el cava o champagne muy frío para servir al momento de prepararlo. ponemos las frambuesas en una licuadora o procesador de alimentos por un minuto hasta que queden como puré. Vaciamos esto en cada copa de tipo flauta. Añadimos un poco de azúcar de caña líquida. Terminamos con el champagne o cava y mezclamos despacio. Servimos inmediatamente.

2. Cóctel de cava con flor de hibiscus

Ingredientes:

• Flores de hibiscus deshidratadas o en almíbar
• 1 botella de cava

Preparación: Simplemente hay que colocar una flor por copa y servir el cava o champán directamente sobre ellas. En pocos instantes liberará su color y aroma al rehidratarse, y al terminar la bebida incluso podemos comerla, estará muy dulce.

3. Gimlet

Ingredientes:

• 2/3 de ginebra
• 1/3 de zumo de lima

Preparación: Este cóctel debe preparar en vaso mezclador, con mucho hielo. Solo hay que agitar la mezcla bien y servirla preferiblemente en copa Martini con una guinda verde.

4. Negroni

Ingredientes:

• 1/3 de ginebra
• 1/3 de vermú rojo
• 1/3 de bitter Campari

Preparación: Se vierte la ginebra, el vermú y el Campari en un vaso bajo y ancho con un cubito de hiel. Mezclas bien y decoras con una o dos pieles de naranja. Si vas a hacer varios, también se puede preparar en un vaso mezclador y servirlo en copa de cóctel, sustituyendo la naranja por una guinda roja.

5. Manhattan

Ingredientes:

• 2/3 de whisky de centeno o bourbon
• 1 golpe de angostura
• 1/3 de vermú rojo

Preparación: Para disfrutarlo como es debido, advierte De las Muelas, “este cóctel ha de ser transparente como un cristal y helado como un tempano”. Para lograr esto se deben servir los ingredientes en el vaso mezclador junto con abundante hielo. A continuación, remueve durante 15 segundos y sirve en una copa de cóctel. Como remate, decora con una guinda roja.

¿Con cuál te animarías a recibir el 2022?

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

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