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Aniversario de Lima: 5 postres de antaño para celebrar esta fecha

Viernes 15 de Enero, 2021

Lima cumple su 486 aniversario este 2021 y qué mejor manera para celebrarlo que recordando esos clásicos postres de antaño que nos vienen enamorando desde hace muchos años.

Mazamorra y arroz con leche

Esta combinación es un clásico que se ha convertido en el postre favorito de las fiestas infantiles y cumpleaños. Además, la puedes encontrar en casi todos los rincones de Lima. ¡Definitivamente el favorito de grandes y chicos!

¿Te gustaría aprender a prepararlo? Te dejamos la receta aquí.


Fuente: Perú.Info

Sanguito

A base de harina de maíz, el sanguito es un tradicional postre que se solía consumir en la costa desde la época colonial.

También cuenta con tapas de chancaca, pasas, clavos de olor y grageas de colores. ¡Exquisito!

Turrón de doña pepa

Este postre no solo es delicioso, sino que lleva consigo muchos años de tradición y cultura.

Cuando Lima se viste de morado en octubre por el Señor de los Milagros, considerado una de las procesiones más grandes de América, el turrón de doña pepa también estará presente en la mesa de las familias limeñas con su tradicional sabor y textura. Conoce cómo prepararlo en casa aquí.

Suspiro de limeña

El postre lleva el nombre de la ciudad y también un sabor inigualable, mezcla del manjar con el batido de clara de huevo. ¡Totalmente delicioso!

¿Te atreverías a prepararlo en casa? Mira la receta y endulza a tu familia.

Picarones

Nadie puede visitar Lima sin probar sus clásicos picarones. Son 100% artesanales hechos con masa de camote y zapallo y se disfrutan calientes en una de las muchas picaronerías de la capital. Además, son muy fáciles de hacer. Aprende cómo prepararlos en casa aquí.

No olvides comerlos con la mano y acompañarlos de miel. ¡Para chuparse los dedos!

¿Se te hizo agua la boca? Entonces prepara o pide tu postre favorito y únete a la celebración por el Aniversario de Lima endulzándote el día.

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

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