¡Aprende a preparar Cinco Leches al estilo de Sandra Plevisani!

Los clásicos jamás pasan de moda; sin embargo, a Sandra siempre le gusta darnos un poco más con sus deliciosas y creativas recetas.

Por eso, hoy te compartimos la receta de un delicioso Cinco Leches que, además de las tradicionales 03 leches, le agrega leche de coco y un poquito de ron. Suena increíble, ¿verdad?

Sigue leyendo la nota y ¡manos a la masa!

Ingredientes:

• 6 huevos
• 2 tazas de azúcar
• 3 cucharaditas de polvo de hornear
• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• ½ taza de leche fresca a temperatura ambiente
• 3 tazas de leche condensada
• 3 tazas de leche evaporada pura
• 2 tazas de crema de leche

Para la variación a cinco leches

• 2 tazas de leche de coco
• ¼ taza de ron

Para la decoración

• 1 kilo de manjar blanco

Preparación

• Precalentar el horno 325°F o 160°C
• Batir los huevos con el azúcar y la vainilla por 10 minutos.
• Cernir tres veces la harina y el polvo de hornear y agregarlos a la mezcla de huevos, alternando con la media taza de leche fresca.
• Verter esta preparación en un molde rectangular de 38 x 27 x 6 cm, previamente engrasado.
• Hornear de 30 a 40 minutos.
• Cuando la torta todavía esté caliente, recién salida del horno, hincarla con un tenedor.
• Agregar las leches y la crema de leche mezcladas.
• Mojar la torta presionando con una cuchara hasta terminar de incorporarlas.
• Si sobra mezcla de leches guardarla para usarla como salsa adicional.
  Refrigerarla por lo menos un día.
• Decorar con el merengue de la receta de suspiro de limeña.

Variación a cinco leches:

• Agregar la leche de coco y el ron a la mezcla de leches. A la hora de decorar poner manjar blanco encima del merengue.

¿Te gustaría aprender más recetas de Sandra? Entonces no te puedes perder Dulces Secretos, solo por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por el app Movistar Play.

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

Y recuerda, que descargando Movistar Play aquí podrás disfrutar de todo el contenido de Movistar Plus desde cualquier dispositivo y en el horario que lo desees.