Aprende a preparar Tacacho con cecina en casa

¿Te encanta la comida de la selva, pero no sabes prepararla? No te preocupes más, aquí te enseñaremos a preparar un delicioso tacacho con cecina con una receta súper práctica. 

Este plato de la selva dejará a todos con la boca abierta. 

Ingredientes: 

10 plátanos verde medianos

3 cucharadas de manteca

250 gramos de carne de cerdo

500 gramos de cecina de cerdo 

Sal al gusto

Aceite

Preparación: 

En un sartén coloca la carne de cerdo picada chiquitita con un poco de aceita para que cocine y dore, debe quedar medio crocante. Y cuando esté listo reservalo. 

Luego pela los plátanos y cortarlos en rodajas. 

En una olla, coloca aceite y fríe los plátanos. 

Cuando ya estén cocidos aplastalos y agrega la manteca y el chicharrón, y mezcla hasta que todo esté bien integrado. 

Dale forma de bolitas y reservar. 

En una sartén ponte a freír la cecina por ambos lados. 

Sirve acompañado de un rico ají de cocona. 

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