¡Aprende a preparar un delicioso chifón!

¡No hay postre más esponjoso, suave y delicioso que un clásico chifón! Por ello, hoy te queremos compartir una receta súper fácil y rápida para que puedes hacer junto a tu familia.

Ingredientes:

• 2 y ½ tazas de harina de trigo
• 1 cucharada de levadura
• 2/3 tazas de agua tibia
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• ¾ tazas de aceite
• 1 taza de azúcar
• 6 yemas
• 7 claras de huevo
• 1/3 taza de azúcar
• 2 cucharadas de jugo de limón

Preparación:

1. Precalentar el horno a 165 grados centígrados
2. Mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
3. En un bol aparte, mezclar el agua tibia, la esencia de vainilla, el aceite y las yemas de huevo.
4. Batir las claras de huevo a punto de nieve (usar el azúcar, las claras y el jugo de limón).
5. Mezclar con la batidora la preparación de los secos y la preparación de agua, esencia de vainilla, aceite y yemas.
6. Añadir, poco a poco, la clara batida de forma suave con la intención de incorporar aire a la masa.
7. Verter la preparación en un molde y hornear durante 65 o 70 minutos.

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