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¡Aprende a preparar un delicioso sanguito!

Martes 25 de Octubre, 2022

Si eres amante de los postres de antaño, ¡esta receta de sanguito se convertirá en una de tus favoritas en este mes morado! ¿Quieres saber el secretito para que te quede en su punto? Haz click en la receta y conoce el paso a paso.

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Ingredientes

  • 1 taza de harina maíz (amarilla)
  • 2 tapas de chancaca
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 3 clavos de olor
  • 100 gramos de pasas
  • 2 tazas de agua
  • Anís al gusto
  • Caramelitos de colores al gusto

Preparación

Paso 1

En una olla poner a hervir una taza de agua, el clavo de olor, la mantequilla, la chancaca y el anís.

Paso 2

Cuando notes que está hirviendo la preparación y la chancaca se ha disuelto, debes agregar la harina en una taza de agua y verterla poco a poco a la elaboración para que no se forme grumos.

Paso 3

Luego cocinar a fuego lento, cuando reviente el hervor bajarle al mínimo y remover constantemente. Notarás que la comida está lista, cuando al mover puedas ver el fondo de la olla.

Paso 4

Finalmente añadir pasas, servir y espolvorear caramelitos de colores al gusto.
¿Te animas a prepararlo?

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

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