¡Aprende a preparar un riquísimo locro con pollo!

Martes 22 de Junio, 2021

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Ingredientes

1/2 pechuga de Pollo
1/2 cebolla Roja
1 cucharada de Ajo Molido
1 cubo de gallina
1 taza de agua
1 Kg de zapallo macre cocido
1/2 taza de arvejas
2 papas blancas
1 choclo
1 lata de leche
2 tajadas de queso fresco descremado
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal

Instrucciones

Picar la pechuga de pollo en cubos medianos. En una sartén caliente, dorar el pollo y reservar.
Agregar la cebolla picada y el ajo, cocinar por 5 minutos e incorporar un cubo de gallina. Dejar cocer por 2 minutos.
Cortar el zapallo en trozos, las papas en cubos y el choclo en 4 rodajas.
Incorporar el agua, el zapallo, las arvejas, las papas , el choclo y el pollo. Tapar la olla y cocinar por 15 minutos, añadir 1/4 taza de leche y el queso fresco descremado.

Súper fácil, ¿verdad? ¡Anímate a prepararlo!

Aprende HOY junto a Gastón Acurio, a preparar un delicioso locro en Más Rico. La cita es a las 4:30pm por el canal 06 y 706HD de Movistar TV.

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