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¡Aprende a preparar un solterito de queso en casa!

Martes 17 de Agosto, 2021

El solterito es un platillo arequipeño súper delicioso, saludable y sencillo de preparar.

¡Anímate a probarlo! Sigue leyendo la nota y aprende a prepararlo en casa.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Cocinar las habas en una olla con agua hirviendo por 7 minutos. Luego, retíralas y colocarlas en agua fría para cortar su cocción.
  2. También sancochar, escurrir y desgranar los choclos.
  3. Colocar en un bol los choclos desgranados ya cocidos, 1 cebolla cortada y 2 tomates sin piel ni semillas cortados en cubos.
  4. Añadir el queso fresco cortado en cubos, las aceitunas sin hueso cortadas por la mitad y, por último, las habas cocidas.
  5. Aderezar el soltero de queso con jugo de limón, aceite de oliva y sal. Mezclar muy bien todos los ingredientes y ¡listo!

¿Te gustaría aprender a preparar un delicioso solterito de la mano de Ximena Llosa? Entonces, no te puedes perder Ximena en Casa, por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por el app Movistar Play.

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

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