Aprende a preparar unas deliciosas empanadas de chicharrón en casa

No cabe duda que el chicharrón es uno de los platillos más deliciosos que existen en nuestro bello país. Este puede ser preparado de muchas formas pero, ¿alguna vez se te ocurrió probarlo en una empanada?

Hoy te compartimos una deliciosa receta de "Empanada de chicharrón" que sorprenderá y encantará a todos en casa.

Ingredientes:

• 2 tazas de chicharrón
• 4 ajíes
• ¼ de cebolla chica picada
• 1 diente de ajo chancado
• 1 Paquete de masa de hojaldre
• Sal al gusto
• Aceite (cantidad necesaria)

Preparación:

1. En una olla, mezclar el chicharrón picado pequeño, la cebolla, el ají, el ajo chancado y la sal, junto a un poco de aceite.
2. Por otro lado, estirar la masa hojaldre y cortarla en círculos medianos, ya sea con un cortador o con un bol.
3. Cuando la mezcla de la olla este fría, colocarla en el centro de los círculos. Cerrarlos doblándolos por la mitad y presionar los lados con ayuda de un tenedor.
4. Finalmente, freír las empanadas por ambos lados y ¡listo!

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