¿Cómo preparar una mazamorra de quinua con leche?

2. En un litro y medio de agua hervir la quinua con la canela y el clavo de olor, y esperar que reviente bien.

3. Luego echar la leche y el azúcar, y dejar hervir por 5 minutos.

4. Echar la maicena disuelta, previamente, con agua fría. Debe quedar con una textura cremosa.

5. Dejar hervir por 5 minutos y ¡a comer!

Si deseas preparar tu propia mazamorra en casa, no te puedes perder de Mas Rico por Gastón Acurio por el 06 y 706 de Movistar TV.