¿Cómo preparar una torta sin harina?

Después del almuerzo ¿a quién no le gusta acompañar una tacita de té con un delicioso postre? Sabemos que te gusta darte un gustito y, por ello, hoy te compartimos una deliciosa y sencilla receta de Bizcochuelo sin harina para poder disfrutar sin culpas.

Ingredientes:

• 100 gramos de stevia
• 250 gramos de chocolate bitter
• 200 gramos de claras de huevo
• 75 gramos de yemas de huevo

Preparación:

Primero, hay que batir las claras a punto de nieve. Cuando veas que ya tienen buena textura, añadiremos la Stevia y continuaremos batiendo.

Por otro lado, batimos las yemas con un batidor de mano y las agregamos poco a poco a la primera mezcla. Luego, agregamos el chocolate, previamente derretido en el microondas, a la masa.

Engrasamos el molde elegido para el bizcocho sin harina con un poco de mantequilla extendida por su base y paredes, para que no se nos pegue el bizcocho al hornearlo.

Finalmente, vertemos la masa en el molde engrasado y lo metemos al horno a 190ºC, previamente precalentado. Dejamos hornear nuestro bizcocho entre 35 y 40 minutos. El postre estará listo cuando lo pinchemos con un cuchillo y este salga limpio. Podemos acompañar este bizcocho con mermelada, frutas, miel, azúcar impalpable... ¡las opciones son infinitas!

¿Te gustó la receta? Si es así, no te puedes perder la receta de Sandra de "Cheescake light" en Dulces Secretos, solo por el 06 y 706HD de Movistar TV.

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