¿Cómo saber si la palta está madura?

Sin dudas, uno de los ingredientes más sanos y ricos de la gastronomía peruana es la palta. Con ella se pueden realizar una serie de recetas como palta rellena, todo tipo de ensaladas y muchos platos más. Sin embargo, para que esta fruta tenga un buen sabor, hay que saber elegir en qué momento darle uso. ¿Cómo sé si ya maduró? Aquí te lo contamos.

Para poder determinar que la palta está madura y apta para comer, esta debe de tener una contextura oscura y con un poco de brillante. Además, debes presionar un poco y verificar que esté blanda. Si cumple con todos los requisitos, sabrás que ya puede consumirse.

De no ser así, una gran opción puede ser dejarla en la refrigeradora unos dos o tres días hasta que pueda cumplir con los requisitos anteriormente explicados.

La palta es una fruta que puede servir para acompañar un distinto número de platos, por lo que seguramente estos consejos te sirvan para poder disfrutarla a más no poder.

Para más consejos sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

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