Dato: 5 beneficios que tienen los pescados y mariscos

El pescado y los mariscos son alimentos que más consumimos cuando queremos preparar un almuerzo marino. Además, tienen grandes beneficios para la salud. Conócelos aquí:

1. El pescado es un alimento de bajo valor calórico
2. Las proteínas presentes en los pescados y mariscos se consideran de alto valor biológico, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales en las proporciones que el organismo necesita.
3. La grasa del pescado es rica en ácidos grasos poliinsaturados y ácidos grasos esenciales
4. El pescado contiene de forma natural ácidos grasos Omega – 3, beneficiosos para la salud.
5. El pescado aporta vitaminas del grupo B y el graso o azul aporta además, una importante cantidad de vitaminas liposolubles como las vitaminas A, D y E.

Ahora que sabes de estos beneficios, te presentamos este videoreceta de "Ximena en Casa" para que prepares un delicioso Arroz verde con mariscos.

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

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