Día del Pisco Sour: Prepara este cóctel con estas tres recetas innovadoras

Cada primer sábado de febrero se celebra el Día del Pisco Sour, uno de los cócteles más emblemáticos del Perú, que tiene como principales ingredientes aromáticos piscos y zumo de limón. Por eso, hoy te presentamos tres recetas innovadoras para que puedas preparar este cóctel en casa.

1) Pisco Sour de Uva

Ingredientes:

-3 onzas de pisco

-2 onzas de jugo de uva

-1/4 de onza de jugo de limon

-1 onza de jarabe de goma

-1/4 clara

Preparación:

En una juguera ponemos el pisco con el jugo de limon, agregamos también el jugo de uvas, el jarabe de goma, la clara y el hielo. Licuamos todos los ingredientes a una alta velocidad y servimos.

 

2) Pisco Sour de Maracuyá

Ingredientes:

-1 taza de pulpa de maracuyá

-3 tazas de pisco

-1/2 taza de jarabe de goma

-1/4 taza de jugo de naranja

-1/4taza de jugo de limón

-hielo

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en la licuadora, mezclamos hasta que se haya formado una bebida homogénea y servimos.

 

3) Pisco Sour de Mango

Ingredientes:

-1 ½ taza de jugo de mango con pulpa

-2 tazas de pisco

-3/4 taza de azúcar

-1 taza de hielo

Preparación:

Introducimos todos los ingredientes en la juguera y licuamos durante un minuto. Moja los bordes de los vasos y luego los pones sobre un plato con azúcar y sirves el contenido.

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