Día Nacional de la Papa: 3 recetas donde este tubérculo es el protagonista.

¡Larga vida a la papa! Cada 30 de Mayo se celebra el Día Nacional de la Papa, esto con la idea de valorar su riqueza en cuanto a biodiversidad y promover su mayor consumo.

La papa es uno de los tubérculos más consumidos en nuestro país, y es uno de los insumos más usados en nuestras recetas. Por eso, para celebrar este gran día te compartimos 3 recetas donde la papa es la protagonista.

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1. Papa rellena

Para algunos una suculenta entrada, para otros, un delicioso plato de fondo. Esta receta criolla con papas es sin duda, la preferida de muchos. Ponte en modo chef y a preparar esta delicia. 

 

2. Papa a la huancaína

Si de recetas con papas hablamos, la papa a la huancaína sin duda se lleva uno de los primeros lugares. Fácil, rápido de preparar y muy nutritivo. Sigue todos los pasos que nos enseña Luciano Mazzetii.

 

3. Pastel de papa arequipeño

¡Qué rica es la papa y sus diferentes preparaciones! Como este conocido plato que preparan en nuestra Ciudad Blanca: pastel de papa . No te quedes con las ganas y prepáralo en casa con la receta que nos trae Luciano Mazzetii.

 

¿Cuál de estas recetas prepararás primero?

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

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