Investigadores ayacuchanos logran adaptación de la pitahaya a los valles andinos

¡Pitahaya de altura! Gracias a una investigación de la Universidad San Cristóbal de Huamanga de Ayacucho, se logró la aclimatación de la fruta amazónica a la altura de la sierra.

Esta iniciativa ha permitido que la pitahaya pueda cultivarse sin dificultad y convertirse en una opción para los agricultores de los valles andinos.

El proyecto a cargo del tesista Hever García Cayampi se denominó “Evaluación de la aclimatación del cultivo de la pitahaya en las condiciones agroecológicas del Centro Wayllapampa”.

Este proyecto inició hace tres años para evaluar el crecimiento y desarrollo de la planta en la ciudad de Huamanga a una altura de 2500 metros sobre el nivel del mar.

Cabe destacar que la pitahaya es un fruto considerado como un superalimento gracias a sus propiedades nutricionales que benefician el sistema inmune.

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