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Minsa advierte que un panetón de 900 gramos equivale al consumo de 36 panes
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Minsa advierte que un panetón de 900 gramos equivale al consumo de 36 panes

Una de las preocupaciones con la llegada de la Navidad son los excesos en la alimentación que muchos cometerán en estas fiestas.

Recetas: Tarta de hojaldre con almendras
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Recetas: Tarta de hojaldre con almendras

Pensando en un postre para sorprender a tu familia, entonces lee esta nota y haz esta preparación de Sandra Plevisani.

Pasos a paso: aprende a reconocer un pescado fresco y de calidad
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Pasos a paso: aprende a reconocer un pescado fresco y de calidad

D’Janira Paucar, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, explica qué debemos considerar antes de comprar este alimento.

Cushuro: ¿Qué es y por qué es considerado más nutritivo que la quinua?
Gastronomía
Cushuro: ¿Qué es y por qué es considerado más nutritivo que la quinua?

Popularmente es conocida como murmunta, llullucha, llayta o Nostoc, este último nombre por su nombre científico: Nostoc commune.

Kión: conoce los beneficios y contraindicaciones para tu salud
Gastronomía
Kión: conoce los beneficios y contraindicaciones para tu salud

Este alimento es conocido por sus propiedades para aliviar enfermedades respiratorias.

Recetas: Pascualina de espinaca
Gastronomía
Recetas: Pascualina de espinaca

Sandra Plevisani nos presenta una deliciosa propuesta para hacer en casa.

¿Antojados de una salchipapa?: Estos son alguno de los lugares más preferidos para disfrutarla
Gastronomía
¿Antojados de una salchipapa?: Estos son alguno de los lugares más preferidos para disfrutarla

A propósito de la celebración del día de este delicioso platillo, hoy te diremos cuáles son los establecimientos que debes visitar para degustarlo.

Recetas: Pionono
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Recetas: Pionono

Prueba esta deliciosa receta de nuestra querida Sandra Plevisani.

Reconocidos restaurantes bajarán hasta en un 40% sus precios
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Reconocidos restaurantes bajarán hasta en un 40% sus precios

Promoción se realizará hasta el domingo 18 de noviembre, a través de la plataforma peruana Mesa 24/7.

Latin America's 50 Best Restaurants: Locales peruanos obtuvieron primeros puestos
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Latin America's 50 Best Restaurants: Locales peruanos obtuvieron primeros puestos

Maido y Central ocuparon el primer y segundo puesto del ranking regional.

Recetas: Torta de chocolate con fudge
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Recetas: Torta de chocolate con fudge

Prueba esta riquísima receta y endulza tu día.

Recetas: Turrón de Doña Pepa
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Recetas: Turrón de Doña Pepa

Conoce paso a paso la receta de nuestra querida Sandra Plevisani.

Recetas: Torta de ricotta con masa phyllo
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Recetas: Torta de ricotta con masa phyllo

En su mes de aniversario, Sandra Plevisani nos presenta esta deliciosa opción.

Festival presentará más de 20 variedades de picarones en Surquillo
Gastronomía
Festival presentará más de 20 variedades de picarones en Surquillo

Esta sexta edición presentará picarones hechos de mashua, quinua, papa amarilla, así como miles de pétalos de rosas, chocolate o aguaymanto.

Semana del Anticucho: Los mejores lugares para degustar este platillo peruano
Gastronomía
Semana del Anticucho: Los mejores lugares para degustar este platillo peruano

Del 21 al 28 de octubre se realizará la Semana del Anticucho, uno de los platos más tradicionales de nuestro país, elaborado con corazón de...

Vodka peruano hecho con papas nativas gana medalla de oro en Londres
Gastronomía
Vodka peruano hecho con papas nativas gana medalla de oro en Londres

En el concurso The Vodka Masters 2018, que es promovida por la prestigiosa revista británica The Spirit Business.

[GALERÍA] Alimentos +: ¿Qué son y por qué es importante su consumo?
Gastronomía
[GALERÍA] Alimentos +: ¿Qué son y por qué es importante su consumo?

Esta es la selección perfecta de alimentos indispensables que proporcionan nutrientes y energía que no pueden faltar en tu mesa.

Día Mundial del Huevo: 10 curiosidades que quizá no conocías
Gastronomía
Día Mundial del Huevo: 10 curiosidades que quizá no conocías

Tanto la clara de huevo como la yema de huevo contienen 3 gramos de proteína cada una.

Día Mundial del Huevo: ¿cuál es la cantidad que se debe comer al día?
Gastronomía
Día Mundial del Huevo: ¿cuál es la cantidad que se debe comer al día?

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), el huevo es el segundo alimento más nutritivo, después de la leche.

Día Nacional del Cuy: Esto es lo que debes saber de este roedor andino
Gastronomía
Día Nacional del Cuy: Esto es lo que debes saber de este roedor andino

Es considerada una de las carnes más nutritivas en el mercado por tener alrededor de 20.3% de proteína y 3.5% de grasa

Festival de T’anta Wawa se realizará este 13 y 14 de octubre en Lince
Gastronomía
Festival de T’anta Wawa se realizará este 13 y 14 de octubre en Lince

Este evento de exposición, degustación y venta tiene el objetivo de revalorar y dar a conocer la gran variedad de estos tradicionales panes.

¿Dónde comer los mejores turrones de doña Pepa en el Centro de Lima?
Gastronomía
¿Dónde comer los mejores turrones de doña Pepa en el Centro de Lima?

Este tradicional postre, según la historia, fue creado por Josefa Marmanillo.

Los errores más recurrentes al guardar el queso
Gastronomía
Los errores más recurrentes al guardar el queso

El queso es uno de los alimentos más ricos que existen, su gran variedad verdad entre artesanales o industriales, frescos o secos, duros o blandos....

Receta: Babka de chocolate
Gastronomía
Receta: Babka de chocolate

Prueba esta deliciosa receta y sorprende a todos en casa.

Expovino: Reúne a más de 400 etiquetas de las principales regiones vitivinícolas del mundo
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Expovino: Reúne a más de 400 etiquetas de las principales regiones vitivinícolas del mundo

Evento se realizará hasta el 29 de setiembre y contará con grandes novedades.

Chef peruana es reconocida como la mejor de Latinoamérica
Gastronomía
Chef peruana es reconocida como la mejor de Latinoamérica

Pía León se une así al selecto grupo de mujeres que han sido reconocidas por su contribución a la gastronomía

Recetas: Panqueques japoneses
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Recetas: Panqueques japoneses

Dulces y suaves y esponjosos son como te quedarán los panqueques con esta receta de Sandra Previsani. Ingredientes 1 ¾ de harina sin preparar 4...