¡Prepara unas torrejitas de pollo al estilo Ximena Llosa!

¿Se te antoja un piqueito que sea rápido y delicioso? Estas torrejitas de pollo al estilo Ximena Llosa te van a encantar. ¡Conoce la receta completa líneas abajo!

Te recordamos que puedes disfrutar las deliciosas recetas de Ximena En Casa, todos los viernes a las 8:30 p.m. Además, si quieres aprender muchas más recetas, no te pierdas nuestro Especial Gastronómico este sábado y domingo a partir de las 12 m. por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por Movistar TV App.

INGREDIENTES:

500 gramos de pechugas de pollo picada chiquita

Sal y pimienta negra

1 huevo pequeño

2 cucharadas de maicena

2 cucharadas de dill fresco picadito

1 cucharada de mayonesa

100 gramos de mozarella

* Aceite de oliva para cocinar

Salsita:

Mayonesa

Ajos

Jugo de limon

Sal y pimienta

Preparación:

Las pechugas de pollo, las cortamos y picamos en cuadritos, lo reservamos en un bowl. Picamos el dill en forma horizontal y lo agregamos al pollo, con un poco de mayonesa, sal, pimienta, maicena, queso mozzarella rallado y para que ligue agregamos el huevo.

Mezclar todos los ingredientes y dejar en un tapper reposando en la refrigeradora unas 4 horas antes.

Pasado este tiempo, colocamos una sartén en el fuego, le colocamos aceite de oliva esperemos que caliente mientras le damos forma a las torrejitas y luego las introducimos en la sartén.

Las freímos por ambos lados, recién las voltearemos cuando se forme la costrita.

Mientras esperamos que se cocine vamos preparando nuestra salsita para la cual necesitamos

A nuestra mayonesa, le agregamos mostaza, sal, pimienta, jugo de limón, ralladura de limón y un poco de cebolla roja picada chiquitita. Lo mezclamos y reservamos.

Antes de retirarlas del fuego le agregamos pimienta. Escurrir en papel toalla y acompañarlas con la salsita casera.

¿Te animas a prepararlo?

Para más noticias sobre estos temas visite nuestra sección Gastronomía.

Y recuerda, que descargando Movistar TV App  aquí  podrás disfrutar de todo el contenido de Movistar Plus desde cualquier dispositivo y en el horario que lo desees.