Receta: Aprende a preparar un delicioso queque sin azúcar
Jueves 14 de Enero, 2021

¿Estás tratando de dejar el azúcar o sufres de diabetes y quieres darte un gustito? No busques más, porque en esta nota te enseñamos paso a paso a hacer un delicioso queque sin azúcar.
Manos a la obra, que este será un delicioso postre para que disfrutes en familia.
Ingredientes:
60 gramos de mantequilla
25 gotas de stevia líquida
2 huevos
1 taza de harina de trigo
1/2 taza de leche
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación:
Pon en un bowl la mantequilla bátelo a mano o en batidora eléctrica. Una vez que esté suave, agrega la stevia y sigue batiendo.
Añade uno a uno los huevos, bate e incorpora el siguiente.
Cierne la harina con el polvo de hornear y agrega a la mezcla anterior, recuerda cernir bien la harina para que no se hagan grumos.
Por último, añadimos la leche y la esencia de vainilla e integramos todo perfectamente.
Si el queque tradicional con endulzante lo van a tomar personas diabéticas, elimina la vainilla y sustitúyela por canela en polvo. La esencia de vainilla puede contener azúcar, mientras que la canela no.Engrasa
Enmantequilla y enharina un molde y pon la masa en él.
Precalienta el horno a 180°C y hornea por 20 minutos o hasta que metas un palillo y este salga limpio sin masa.
Sirve y acompáñalo con té de canela o café pasado.
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