Receta: Aprende a preparar un delicioso queque sin azúcar

¿Estás tratando de dejar el azúcar o sufres de diabetes y quieres darte un gustito? No busques más, porque en esta nota te enseñamos paso a paso a hacer un delicioso queque sin azúcar. 

Manos a la obra, que este será un delicioso postre para que disfrutes en familia. 

Ingredientes: 

60 gramos de mantequilla

25 gotas de stevia líquida

2 huevos

1 taza de harina de trigo 

1/2 taza de leche 

1 cucharada de polvo de hornear

1 cucharada de esencia de vainilla 

Preparación:

Pon en un bowl la mantequilla bátelo a mano o en batidora eléctrica. Una vez que esté suave, agrega la stevia y sigue batiendo. 

Añade uno a uno los huevos, bate e incorpora el siguiente. 

Cierne la harina con el polvo de hornear y agrega a la mezcla anterior, recuerda cernir bien la harina para que no se hagan grumos. 

Por último, añadimos la leche y la esencia de vainilla e integramos todo perfectamente. 

Si el queque tradicional con endulzante lo van a tomar personas diabéticas, elimina la vainilla y sustitúyela por canela en polvo. La esencia de vainilla puede contener azúcar, mientras que la canela no.Engrasa

Enmantequilla y enharina un molde y pon la masa en él. 

Precalienta el horno a 180°C y hornea por 20 minutos o hasta que metas un palillo y este salga limpio sin masa. 

Sirve y acompáñalo con té de canela o café pasado. 

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía. 

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