Receta: Aprende a preparar unas peras al vino tinto al estilo de Ximena en Casa
Viernes 28 de Agosto, 2020

No hay nada más delicioso que unas jugosas peras, pero te imaginas unas preparadas con vino. Si quieres saber a qué saben, prepara ya esta receta en casa.
Ingredientes (para 4 personas):
4 peras
Jugo de 2 limones
Vino tinto
Canela
Clavo
Piel de naranja para insertar los clavos
Azúcar rubia
Crema inglesa:
3 yemas
125 ml. de leche fresca
60 gramos de azúcar blanca
Menta fresca
Preparación:
Pelar las peras que tengan una linda forma, echarles limón y ponerlas en una olla con el vino y todos los demás ingredientes.
Dejar que se cocinen y se sirven en un plato, quedan todas moradas y servir con la crema inglesa.
Decorar con menta.
Crema inglesa:
Hacerla y refrigerar.
Descarga Movistar Play aquí y disfruta estos días de todo el contenido de #MovistarPlus desde cualquier dispositivo.