Receta: Aprende paso a paso a preparar un pastel de atún

¿Estás buscando nuevas recetas, facilísimas y deliciosas? No busques, más que Ximena en Casa te tiene una súper receta a base de atún. Consigue todos los ingredientes y prepáralo en familia. 

Ingredientes:

1 cebolla blanca o roja picada chiquito

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de mantequilla

1 hoja de laurel

1 zanahoria rallada

3 latas de atún

1 lata de leche evaporada

6 huevos

1 cucharadita de polvo de hornear

Queso parmesano opcional

Preparación:

Enmantequillar y enharinar un molde mediano.

Sudar la cebolla roja en el aceite de oliva con el laurel. 

Agregar la zanahoria y que se sude por unos minutos. 

Dejar entibiar y luego mezclar con el atún.

En un tazón la leche, huevos, polvo de hornear, sal y pimienta, 

Mezclar con las verduras y el atún.

Hornear a 180 C. por 25-30 minutos hasta que esté cuajado y dorado.

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