Receta: Mousse helado de limón

Mousse helado de limón

Ingredientes

• 3 tarros de leche condensada
• 2 tazas de crema de leche batida tipo chantilly
• Jugo de 20 limones

Preparación
1. Batir la crema de leche fresca hasta que esté tipo chantilly. Cuando esté lista llevar a la refrigeradora.
2. En un bowl mezclar la leche condensada con el jugo de los limones. Batir con un batidor de alambre. Cuando esté listo llevar a la refrigeradora.
3. Unir la crema chantilly con la mezcla de la leche condensada y el jugo de los limones. Batir con un batidor de alambre.
4. Si se quiere comer como helado, llevar la mezcla a la congeladora mínimo toda una noche.
5. Si se quiere comer como un mousse, llevar a la refrigeradora para que esté heladito. Es recomendable dejarlo toda la noche.

Maridar con un limoncello.