Receta: Pollo y salchichas a la miel y mostaza

¿No sabes qué llevar en tu lonchera o mandarle a tus hijos al colegio? Ximena Llosa nos presenta una esta deliciosa opción para que prepares en casa.

 

Ingredientes:

 

250 gramos de filetes de pollo (sasami o pejerrey)

 

15 mini salchichas

 

Sal (poca)

 

2 cucharadas de sillao

 

3 cucharadas de miel de abeja

 

2 cucharadas de mostaza Dijon

 

Ajonjolí a gusto

 

Acompañar con:

 

Pasta (en la salsa que quieras)

 

Quinua con zanahoria

 

Brócoli

 

Pan (sandwich)

 

Preparación:

 

En una bandeja poner las salchichas y los filetitos  de pollo limpios (sin nervios) y mezclar con todos los ingredientes.

 

Meter a horno precalentado 350°F. por 25 minutos (darles vuelta a la mitad del tiempo).

 

Van a quedar doraditos y con un rico sabor dulce.

 

Al momento de servir, cortar en pedazos más chicos y mezclar con cosas que ya tengamos en la casa para llevar en el thermo de la lonchera como con algún arroz rico,

 

quinua, pasta o hacer un sándwich.

 

Armar un sándwich con una capa de crema de berenjenas lechuga, tomate y los pollitos. Lo corté por la mitad para meter en un tapper en la lonchera.

 

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