Receta: Prepara una palta rellena al estilo de Luciano Mazzetti

Para quienes adoran comer palta y hasta ahora solo la han probado en crema o en ensaladas, Luciano Mazzetti nos trae una receta super práctica para preparar una palta rellena.

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Ahora que ya conoces la receta, te traemos tres tips que debes tener en cuenta al preparar este delicioso plato:

• La palta debe pelarse minutos antes de comerla, pues de lo contrario se madura muy rápido y se forma una capa oscura al pasar mucho tiempo a temperatura ambiente.
• Para conservar una palta pelada por más tiempo, rocía con un poco de jugo de limón toda la superficie.
• No olvides colocar en la mesa un poco más de mayonesa para que los comensales se sirvan a su gusto.

¿Qué te parecieron estas recetas? ¿Te animas a prepararlas?

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

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