Recetas: 03 sánguches para la hora del almuerzo

¿Quién dice que un sandwich no puede ser un delicioso y contundente almuerzo? Sigue leyendo la nota y descubre 03 preparaciones perfectas para la hora del almuerzo.

Sandwich Montecristo

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan de molde
• Jamón en lonchas finas
• Carne de pavo en rodajas finas
• Rebanadas de queso suizo tipo Gruyere (o cualquier queso en lonchas que se derrita bien)
• 2 huevos batidos
• 1/8 de taza de leche

Preparación:

1. Entre dos rebanadas de pan, poner jamón, queso suizo y pavo.
2. Batir los huevos y la leche en un recipiente poco profundo.
3. Poner el sándwich por ambos lados con la mezcla de huevo y dejar que absorba bien el líquido.
4. Calentar una sartén a fuego medio alto. Precalentar el horno a 180ºC
5. Poner un poco de mantequilla en una sartén y dejar que se derrita.
6. Colocar el sándwich sobre la sartén hasta que esté dorado por ambos lados.
7. Poner los sándwiches en una fuente de horno.
8. Hornear durante 3 a 5 minutos hasta que se derrita el queso

Fuente de la imagen: PequeRecetas

Club Sandwich

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan de molde
• 2 filetes de pechuga de pollo
• 2 tiras de tocino
• 2 rebanadas de jamón
• 1 rebanada de queso para fundir
• Lechuga y tomate
• 1 cucharada sopera de mayonesa
• Un poquito de mantequilla para dorar el pan
• Aceite de oliva y sal

Preparación:

1. Poner una sartén a fuego medio-alto con una cucharadita de mantequilla, y cuando se haya derretido, distribuirla por la sartén. colocar encima las rebanadas de pan y dorar por ambos lados.
2. Bajar el fuego a temperatura media, y en la misma sartén, añadir un poco aceite y poner las pechugas de pollo. Dorar por ambos lados.
3. En la misma sartén cocinar el tocino y el jamón hasta que estén dorados por ambos lados.
4. Lavar el tomate y cortar en rodajas.
5. Sobre una rebanada, colocar las pechugas de pollo y el tocino, y encima otra rebanada.
6. Sobre otra rebanada, poner las rebanadas de jamón y el queso, y encima otra rebanada.
7. Encima del sandwich que contiene el pollo y el tocino, untar mayonesa y poner la lechuga y las rodajas de tomate. Encima, colocar el otro sandwich de jamón y queso.

Hamburguesa Royal

Ingredientes:

• ¼ de cebolla blanca en aros
• 1 lámina de queso emmental americano
• 1 huevo
• 50 gramos de harina
• Hojuelas de maíz
• Aceite
• 200 gramos de carne molida
• 1 unidad de pan de hamburguesa
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 diente de ajo
• Romero
• 1 lámina de queso emmental americano
• 1 cucharada de mayonesa de queso gruyere
• Lechuga
• Tomate
• Tocino frito
• Huevo frito
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Colocar en una tabla la cebolla en aros y cubrir con el queso, y cubrir con una aro más grande.
2. Colocar en un bol el huevo y la harina. Mezclar.
3. Pasar las cebollas por la mezcla y seguidamente por las hojuelas de maíz.
4. Colocar en una sartén con aceite bien caliente las cebollas y freír. Retirar.
5. Añadir en un bol la carne molida, la sal y  la pimienta. Mezclar.
6. Colocar el pan de hamburguesa en una sartén hasta dorar. Retirar.
7. Añadir aceite a una sartén, al mantequilla, el ajo, el romero y la carne.
8. Dejar cocinar.
9. Añadir el queso a la carne. Retirar.
10. Pasar a una tabla en pan de hamburguesa.
11. Añadir al pan la mayonesa, la lechuga, el tomate, la carne, el tocino, el huevo frito y el aro de cebolla.

Y para cerrar con broche de oro, te compartimos el paso a paso para preparar un delicioso Sánguche de chancho al estilo de Luciano Mazzetti. Así que dale play al video y ¡a cocinar!

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