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Recetas: Aprender a preparar unos churros crocantes y doraditos

Viernes 26 de Junio, 2020
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Recetas: Aprender a preparar unos churros crocantes y doraditos
(Foto: iStock)
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Los churros son uno de los postrecillos al paso, que quizá más de uno extraña en estos días y es que comerlos acompañados de una taza de café o chocolate son el complemento para un día de invierno.


Porque queremos que lo disfrutes desde casa, aquí compartimos una deliciosa y sencilla receta que no te tomará más de 10 minutos prepararla.


Ingredientes:

1 taza de agua


1 taza de harina


2 cucharadas de mantequilla


1 cucharadita de esencia de vainilla


½ cucharadita de sal


1 huevo


Aceite


Toppings


Azúcar y canela


Manjar blanco


Salsa de chocolate


Preparación:

En una olla, colocar el agua, la mantequilla, la sal y la esencia de vainilla y dejar que levante el hervor.


Cuando comiencen a salir burbujas del agua, apagar la cocina.


Tamizar dos veces la harina en un tazón e incorporarla de golpe en la olla con el agua, mezclar rápidamente hasta que no quede ningún grupo.


Cuando todo esté integrado agregar un huevo y nuevamente revolver hasta tener una masa homogénea.


Colocar la masa en una manga pastelera y una poquilla tipo estrella, o si no tuvieras podrías utilizar una bolsa gruesa, y darles la forma a los churros.


En una cacerola, colocar abundante aceite y freír los churros por unos 5 minutos o hasta que estén dorados.


Puedes espolvorear azúcar con canela o servirlos con manjar o salsa de chocolate.


Prueba hacerlos con los más pequeños de la casa. 


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