Recetas: Wrap de jamón de pechuga de pavo

Si quieres preparar un snack rápido y saludable para la oficina o la escuela, toma nota de esta receta.

Wrap de jamón de pechuga de pavo

(Para seis wraps)

Ingredientes

• 6 tortillas de harina integrales
• 12 cucharadas de hummus
• 12 tajadas de jamón de pechuga de pavo bien delgadito
• Hojas de lechuga y brotes de alfalfa a gusto
• 2 limones
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación

1. Sobre cada tortilla de harina integral untar un poco de hummus.
2. Encima poner la hoja de lechuga con brotes de alfalfa (echar la sal, gotas de limón y aceite de oliva) agregar encima el jamón de pavo.
3. Enrollar y al final sellar usando el hummus como si fuera goma para que pegue bien.
4. Estos wraps son ideales para desayunar, llevarlos a un picnic o a la playa. La mayonesa se reemplaza por el hummus.