Recetas deliciosas con pocos ingredientes: Brownies de crema de avellana y plátanos al ron al estilo de Ximena Llosa

¿Con antojo de un postre? Ximena nos comparte una deliciosa y sencilla receta de brownies de crema de avellana y plátanos al ron que deleitarán a tu paladar ¡Sigue leyendo la nota y manos a la masa!

Ingredientes:

 Brownies:

• 1 frasco de crema de avellana (350 gramos)
• 2 huevos
• 1/2 taza de harina

Plátanos al ron:

• 3 plátanos
• 1 cucharada de mantequilla
• 6 cucharadas de azúcar rubia
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 cucharada de canela en polvo
• Ralladura de limón y naranja a gusto
• 15 ml. de ron
• 1 cucharadita de menta picada

Preparación:

Brownies: cubrir con papel manteca un molde de 9 cm x 9 cm y enmantequillarlo y enharinarlo.

En un molde mezclar todos los ingredientes hasta que estén integrados. Vaciar en el molde y hornear a 180 C. por 20 - 25 minutos.

Entibiar, desmoldar y cortar en cuadrados. Espolvorear con azúcar en polvo.

Plátanos al ron: derretir la mantequilla en una sartén y agregar los plátanos. Agregar azúcar, vainilla, canela, ralladura de limón y naranja y girar con pinzas. Incorporar el ron y flamear. Echar la menta picadita.

Sacar del fuego y servir solos con helado, con los brownies, etc.

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