Restaurante Central es elegido como el mejor de Latinoamérica en 2022

El restaurante peruano Central, del chef Virgilio Martínez, fue catalogado como el mejor de Latinoamérica, en una gala celebrada en la ciudad de Mérida, México.

El restaurante insignia de los chefs Virgilio Martínez y Pía León es un santuario de todo lo peruano.

Combinando una hospitalidad única, una creatividad sin igual en la cocina lo hace merecedor al galardón de The Best Restaurant in Latin America 2022.

El restaurante peruano Maido quedó en el tercer lugar en la ceremonia de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica.

México, con 12 restaurantes registrados entre los mejores 50 de la región, tuvo este año el mayor número de representantes en la lista, seguido de Perú y Brasil, ambos con nueve y Argentina con ocho.

Colombia tiene cuatro, Guatemala dos, mientras que Bolivia, Chile, Ecuador, Panamá y Uruguay apuntaron un representante entre los mejores 50 restaurantes latinoamericanos.

La ceremonia celebró su décima edición en el Centro Internacional de Congresos de Yucatán. Fue el punto de encuentro de las propuestas gastronómicas más selectas de la región, que fueron votadas por 300 expertos.

Fuente: Agencia EFE