Disfruta de Movistar Plus en los canales 6 SD / 706 HD y en

¿Sabes qué papa utilizar parar preparar una papa rellena?

Martes 12 de Octubre, 2021

La papa rellena es sin duda, uno de los platillos más queridos por los peruanos. Sin embargo, no todos sabemos como prepararlo. Por eso, hoy te presentamos una videoreceta de "Más Rico".

Recuerda que este sábado y domingo a partir de las 12M tendremos el Especial Gastronómico y no te pierdas más recetas peruanazas en "Más Rico", todos los jueves a las 9:00 pm  por el canal 06 y 706HD de #MovistarTV y por el app #MovistarPlay: bit.ly/2N9zOTO

Ahora qué ya sabes como prepararlo, te daremos algunos tips que debes saber antes de preparar este delicioso plato:

Papa rosada:
- Esta papa es arenosa pero no se desarma. Además tiene un sabor rico para este plato.

Papa blanca :
- Hay diferentes tipos de papa blanca, también funciona para papa rellena pero te va a dar una consistencia más chiclosa.

¿Qué papa no comprar?

Papa amarilla:
- Esta papa es muy rica para puré e incluso saber riquísima frita o en sopa. Pero no recomendable para papa rellena, porque tiende a desarmarse.

Otros consejos para papa rellena:

- Siempre fíjate que la papa esté totalmente cubierta de harina antes de freirla. La harina evitará que la papa se desarme al entrar en contacto con el aceite.
- Si no tienes aceite suficiente para que cubra la papa, dale vuelta en la sartén y siempre manipúlala por el lado frito para evitar que se desarme.

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

Y recuerda, que descargando Movistar Play aquí podrás disfrutar de todo el contenido de Movistar Plus desde cualquier dispositivo y en el horario que lo desees.