Se levantó la veda del camarón: ¡Prepárate para disfrutar de deliciosos platos!

¿Te provoca un delicioso chupe de camarones? ¡Tienes suerte, pues la veda del camarón ya se levantó a inicios de este mes.

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Esta restricción estuvo vigente hasta el 31 de marzo del 2022 con el objetivo de promover un consumo responsable y sostenible de los recursos hidrobiológicos.

Es así como actualmente ya está permitida la actividad extractiva del camarón en beneficio de los comensales que se deleitan con platos a base de este producto.

¿Para qué sirve la veda de camarones?

Esta medida contribuye a proteger los máximos periodos de reproducción del camarón a nivel nacional y es muy importante para que el ecosistema reciba un descanso en zonas de pesca.

Además, los pescadores garantizan un incremento de sus ingresos una vez que la veda concluya.

¿Qué se puede preparar con camarones?

• Chupe de camarones
• Papa rellena con colas de camarón
• Picante de camarones
• Camarones al ajillo
• Ocopa de camarones

¡Qué rico! Si deseas aprender a preparar un plato a base de camarones y deleitarte con su delicioso sabor, toma nota de esta receta al estilo de #DesdeElJardín:

 

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