¿Te encantan las caiguas rellenas y nunca te has animado a hacerlas en casa? Ximena Llosa nos trae una receta buenísima para que las hagas y sorprendas a todos....(leer más)...
¡Sigamos celebrando la Semana del Pollo a la Brasa! El pollo a la brasa es por excelencia el platillo favorito por los peruanos, y es que muy pocos pueden...(leer más)...
En su último recorrido por Bogotá, nuestra querida y destacada chef Arlette Eulert asumió el reto de conquistas lo paladares colombianos con una deliciosa puca picante. Por ello,...(leer más)...
El reconocido chef peruano Gastón Acurio ha sido galardonado con el premio Diners Club Lifetime Achievement Award 2018 que otorga la organización The World’s 50 Best Restaurants por su...(leer más)...
Rocoto relleno Ingredientes • 3 rocotos • Sal • Vinagre blanco • Cuadril • Comino • Cebolla • Ajo • Ají amarillo • Ají panka • Salsa de tomate...(leer más)...
Cebiche en salsa de rocoto Ingredientes • Aceite vegetal • 2 rocotos • Sal • Cebolla • Corvina • Papa blanca • Culantro • Apio • Limones • Ají...(leer más)...
Causas rellenas Ingredientes • Papas amarillas • Ají amarillo • Aceite vegetal • 3 limones • Pulpa de cangrejo • Cebolla roja • Dientes de ajo • 1 huevo...(leer más)...
Tacu tacu con lomo Ingredientes • Cuadril • Cebolla • Ají amarillo • Tomate • Vinagre • Sillao • Salsa de ostión • Aceite de ajonjolí • Mantequilla •...(leer más)...